美味しい珈琲を飲むには|プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ -9ページ目
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プレミアム珈 琲焙煎士 山口耕一のブログ
本当においしい珈琲を飲むためにかかせない、ある重要なコツとは?
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どんな豆が良いのか、全く知らないまま買っていました。
短期間でこんなに味覚が変わるなんて!胃も痛くならない。
立体的な味わい。口に含んで、その余韻を楽しむ。
市販品との違いに驚愕!!香りが外に漏れ出していて、すごいの一言です。
心まで染み渡る。コクというのが、まさにコレ!!
プロ並みテイスティングのコツ。
「人生で一番美味しい珈琲」に必要なことは?