美味しい珈琲を飲むには|プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ -11ページ目
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プレミアム珈 琲焙煎士 山口耕一のブログ
本当においしい珈琲を飲むためにかかせない、ある重要なコツとは?
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エチオピアの浅煎り豆、手強い豆でした…。
イメージを根底から覆した、一生モノの大切な日常。
いつもコーヒー飲んでるの?おいしいの?
どんな豆が良いのか、全く知らないまま買っていました。
「あ"ーっ」と吐息が出てしまう珈琲。
お店選びの眼力を身に付ける方法とは。
旬の美味しさを大切にかみしめる。
甘党な私でもおいしさを感じられる苦み。
品質自慢をしている豆も買ってみた。
やはり美味しい!の一言。この日が来るのをずっと待っていた。
マイルドで美味しい。とにかく美味しい(笑)
山口珈琲じゃない珈琲を飲むと分かること。