美味しい珈琲を飲むには|プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ -12ページ目
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プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ
本当においしい珈琲を飲むためにかかせない、ある重要なコツとは?
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今まで飲んだモカで一番おいしいモカ。
あの綺麗な泡の膨らみがまるで生きている
今日のコーヒー何?何か美味しい!
香りと色を楽しんでいます。
数日寝かせると美味しくなる理由。
自信をつけさせてくれる、魔法の豆。
濁りのない透明感のある豆に感動。
さわやかな気分になるのは初体験。
飲まず嫌いしていた事が、もったいなかった。
おいしいアイスコーヒーの作り方
徐々に甘い香りが増し、さらに好きになりました。
コーヒーメーカーから珈琲が溢れてしまいました。
数日寝かせるよりほんの少しキリッとした感じ。
この入れ方で良いのか?ちょっと不安。
ドリップ用のケトルを新調して…。
どうしたらこんなに輝けるのか、キラキラの豆と泡。
呼吸から漂う。。。 珈琲豆の香り
他のお店のモカだと、合わないもので。
いろいろな香りや味を知り豊かな気持ちになる。
あまり美味しいと言わない夫が美味しい!と断言
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