美味しい珈琲を飲むには｜プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ -7ページ目
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プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ
本当においしい珈琲を飲むためにかかせない、ある重要なコツとは？
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日々の忙しさで荒れがちになるキモチが、ふわっと落ち着きます。虹色の泡を見ながら｡｡｡
深呼吸して笑みが出ました。珈琲本来の楽しみ方は、これです。
この変な酸味が美味しいのかなぁ？自分の五感を信じよう。
温度によって美味しさは変わる…、本来の珈琲とはコレなんだと感動しました。
山口さんのコーヒーに出会って、心にゆとりが生まれたように感じます。
大量生産の洋服と、オートクチュールの洋服位の違いがある。
ふんわり甘くお砂糖を入れずに楽しめた、一番おいしいブラックコーヒー。
コーヒーを飲むことの幸せを実感、コーヒーがそっとサポート、心強いです。
究極 VS 気軽、アイス珈琲。
飲んでみて とても美味しかった ので、コーヒーゼリーを作ってみました。
良い音楽、素晴らしいお芝居、と同じ様な感動を一杯に感じる珈琲。
濃い目の珈琲を美味しく味わうコツ。
美味しいコーヒーが飲める。ただそれだけで、苦手だった朝が、幸せな時間に変わりました。
漂う薫りに、鼻高々。
ふわっと薫る…、幸せのいい香り。
私を幸せにする大切な我が友のような珈琲。
この入れ方で良いのか？ちょっと不安。
どんな豆が良いのか、全く知らないまま買っていました。
短期間でこんなに味覚が変わるなんて！胃も痛くならない。
立体的な味わい。口に含んで、その余韻を楽しむ。
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