美味しい珈琲を飲むには|プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ -6ページ目
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プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ
本当においしい珈琲を飲むためにかかせない、ある重要なコツとは?
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【リラックスできるスイッチ】をプレゼントしてもらった気分の良さです。
ブラジル屈指のセラード珈琲が織りなす、樹上完熟の世界。
珈琲を美味しく頂くために、ここは外せ ないという幾つかのポイント。
人生を彩り豊かなものにしていく、繊細で美しい、落ちつきを取り戻せる珈琲。
「これは、おいしいコーヒーになる。」と思わず笑みがこぼれました。
真の美味しい珈琲に出会うきっかけとは…。
「ほっとひと息」→「落ちつきが深まる」“持続可能”な珈琲とは。
家中がいい香り、次の日までいい香り、口の中でも同じ香りが続くコーヒー、すごい!
濃い珈琲の概念が変わりました。より特別なのに、より日常にフィットする、身体に馴染む珈琲とは。
滑らかで飲みやすく、舌にもなごりが残る、口に含んだ時から喉越しまで変わらず楽しめる珈琲。
香りが高すぎて、香りだけで元気が出る、もはやお薬レベルの香り!?
どれだけ濃く淹れても、珈琲は綺麗な琥珀色、見ても聴いても美味しい珈琲。
この珈琲のおかげか?忙しさも感謝と考えられる。私は一番いいの飲んでるぞ♪
吉永小百合さんか、黒木瞳さんか、ホッとしたいか?後押しして欲しいか?
ひと銘柄ごとに「美しい物語」を見せてくれるのが、山口さんの珈琲。
寝起きであろうが疲れていようが、いつ飲んでも美味しいです。
時間が経っても、美味しさが変わらない珈琲は初めて!
大切にされているコーヒーは生命力が溢れ、生きているコーヒーの香りが、何層にも感じられました。
全てに感動!珈琲は、冷たくなるとまずいものという概念が、吹き飛びました。
ミルクと砂糖ドバドバの私が、何も入れず心から味わいたいと思った不思議な珈琲。
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