美味しい珈琲を飲むには｜プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ -6ページ目
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プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ
本当においしい珈琲を飲むためにかかせない、ある重要なコツとは？
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吉永小百合さんか、黒木瞳さんか、ホッとしたいか？後押しして欲しいか？
ひと銘柄ごとに「美しい物語」を見せてくれるのが、山口さんの珈琲。
寝起きであろうが疲 れていようが、いつ飲んでも美味しいです。
時間が経っても、美味しさが変わらない珈琲は初めて！
大切にされているコーヒーは生命力が溢れ、生きているコーヒーの香りが、何層にも感じられました。
全てに感動！珈琲は、冷たくなるとまずいものという概念が、吹き飛びました。
ミルクと砂糖ドバドバの私が、何も入れず心から味わいたいと思った不思議な珈琲。
日々の忙しさで荒れがちになるキモチが、ふわっと落ち着きます。虹色の泡を見ながら｡｡｡
深呼吸して笑みが出ました。珈琲本来の楽しみ方は、これです。
この変な酸味が美味しいのかなぁ？自分の五感を信じよう。
温度によって美味しさは変わる…、本来の珈琲とはコレなんだと感動しました。
山口さんのコーヒーに出会って、心にゆとりが生まれたように感じます。
大量生産の洋服と、オートクチュールの洋服位の違いがある。
ふんわり 甘くお砂糖を入れずに楽しめた、一番おいしいブラックコーヒー。
コーヒーを飲むことの幸せを実感、コーヒーがそっとサポート、心強いです。
究極 VS 気軽、アイス珈琲。
飲んでみて とても美味しかったので、コーヒーゼリーを作ってみました。
良い音楽、素晴らしいお芝居、と同じ様な感動を一杯に感じる珈琲。
濃い目の珈琲を美味しく味わうコツ。
美味しいコーヒーが飲める。ただそれだけで、苦手だった朝が、幸せな時間に変わりました。
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