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プレミアム珈琲焙煎士 よもやま話
エストローヤルで全部買い、の巻き。
この世に晴れない霧が無いように、
解けない謎もいつかは解ける。
by 「ネメシス」 風真尚希
つまり、やまない雨も無い。
皆さま方 どうか、お気をつけて。
m(_ _)m
こんにちは。
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一です。
前回記事に、南京町へ伺ったことを
書きました。
関連記事
●先日の○○、の巻き。
https://ameblo.jp/kingblend/entry-12691976134.html
そう、私たち（ チーム山口珈琲店 ）が、
南京町へ行ったなら｡｡｡｡
寄らないわけには いかない
（ つまり、必ず行く！！ ）
シュークリーム・エクレア・
ミルフィーユの
おいしいお店があります。
それが、エストローヤルさんです。
例えば、こちら
シュークリームの中に
キャラメルプリンが入った逸品
シュー・ア・ラ・プリン。
プリン好きには、たまらない。
あぁ～ とろけます。
百貨店の催事で 販売されると…
すぐに 売り切れてしまう大人気店。
じつは、南京町が、本店なのです。
よく 「大人買いした」 という表現を
見かけますが…
山口珈琲店、エストローヤルさんでは
全部買いです。
なんのこと？
意味分かりませんよね。（ 微笑 ）
ショーケースに 沢山 商品があって、
ここからここまで、
３個ずつとか ４個ずつとか
全種類 買います。（ ひぃ～ ）
お支払額は、洋菓子店で支払う額
とは思えないような 額になりますし
荷物の量も 半端なく多くなります。
みんなで、手分けして持ちます。
クルマにもどったら、
コストコの大きな保冷バッグに
ドライアイスや 保冷剤を詰めて
商品を入れて、堺まで持ち帰ります。
すべての商品（作品）の味わいと
風味作りを、
多数のスタッフで確かめ合うため
です。
おぉ～ なんてことだ！
洋菓子食べることが仕事だなんて！
もちろん、コーヒーとの相性も
コーヒー （ 銘柄 ） 別に確認します。
ホットコーヒーでも
アイスコーヒーでも確かめます。
（ カフェ経営での ）
（ 必殺のキラーメニュー作り ）
（ 悦楽の マリアージュ探し ）
（ のためです ）
（ 将来の２店舗目のためでも ）
（ 社長の好みのためでもある ）
（ えっ？！単に甘い物好き？ ）
なので、その時は、
お菓子が ご飯代わりになります。
（ もちろん ）
（ 一度には、食べません。よ。 ）
（ トータルの カロリー摂取と ）
（ 総合栄養素を 考えての食事を ）
（ 大前提としています ）
甘い物好きな 食いしん坊の人のみ、
山口珈琲店のスタッフになれます。
ありがとうございました。
関連 外部リンク
エストローヤル
https://www.estroyal.co.jp/
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誠に ありがとうございます。
山口珈琲店
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一
山口珈琲店のホームページは、
こちらです。
http://www.yamaguchicoffee.com/
※本日の、おまけ
大好きなトアーロード
の巻き
神戸における
わたくしの大好きな場所の一つ
トアーロードには、
グルメ垂涎の
トアーロードデリカテッセンが
あります。
こちらにも寄らせて戴きました。
語り出すと止まらないので…
トアーロードデリカテッセンで
検索してみてください。
数件隣の 高級帽子屋さんも
覗きましたが… お休みでした。
残念、また今度 伺います。