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美味しい珈琲を飲むには
飲まず嫌いしていた事が、
もったいなかった。
（アイスコーヒーの作り方：番外編）
この暑さに辟易しているコーヒー好きな
皆さま方、こんにちは。
８／７（土）は、いよいよ立秋なのです。
ちょっとは 涼しくなって欲しいと
切望している （ お願いします m(_ _)m ）
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一です。
まずは、読者登録ありがとうございます。
の御礼から｡｡｡｡
８月に入ってもブログに手が出せず…
更新できずにいましたのに
なんと、新たに 380名のお方が
読者登録してくださいました。
皆さま方 本当にありがとうございます。
心より 御礼申し上げます。
さて、今回は、
過日記事にしたアイスコーヒーの作り方
番外編として、
お客さま方から頂戴したお便りを少し
ご紹介いたしましょう。
●神奈川県 エリさま 女性
今回の珈琲も美味しいですね。
いつも美味しいですが…
最近は、アイスコーヒーにして
いただいたりしています。
アイスコーヒーは、なんというか､､､
せっかくの珈琲がもったいない気がして
あまり好きでなかったのですが、
香りもちゃんとするし サラッと飲めて
これはこれでありだな？！と思い、
お気に入りになりました。
飲まず嫌いしていた事が
もったいなかったな、と反省しましたね。
●三重県 まりよさま 女性
毎回そうですが、袋をあける前から
香り高く、幸せな気分になります。
今度は、どんなお味かな？と
ワクワクします。
宅配の方も、
「いつも、いい香りがしますね～
コーヒー？どこの？」と言っていました。
ホットコーヒーの冷めたものをそのまま
飲みましたが、
おいしかったので、おどろきました。
再び、氷を入れたら｡｡｡｡
アイスコーヒーにしてもおいしかったです。
●神奈川県 ケンジさま 男性
いつも心のこもった焙煎をしていただき
ありがとうございます。
ミルで豆を挽いたときの
良い香りに包まれながら
コーヒーを淹れる時間、
そして、コーヒーを飲む時間は
至福のひとときとなっています。
今回一番の驚きはアイスコーヒーにして
飲んだ時です。
飲んだ瞬間に“爽やかさと甘さ”を感じ
スーーと喉を通過していきました。
後味の“甘さと爽やかさと少しの苦み”
とあわせて、
思わず「 これコーヒー？ 」と言葉が
出ました。
今まで飲んだ中で
一番おいしいアイスコーヒーとの出会い
でした。
［ この夏は、アイスコーヒーに迫ろう ］
エリさま まりよさま ケンジさま
ありがとうございました。
いったい、どのようにしたら｡｡｡｡
とびきり美味しいアイスコーヒーを
楽しめるのか？
美味しいアイスコーヒーとは、
そもそも
どのようなコーヒーのことなのか？
この夏、
最高に美味しいアイスコーヒーを
味わってみたいとお思いの
コーヒー好きな あなたには、
ぜひ、アイスコーヒーの神髄に迫って
みて欲しいです。
ありがとうございました。
関連記事
●おいしいアイスコーヒーの作り方（ 総集編あり ）
https://ameblo.jp/kingblend/entry-12688468986.html
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山口珈琲店
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一
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こちらです。
http://www.yamaguchicoffee.com/
※本日の、おまけ
１．珈琲関連 過去記事
●ブラックで飲めるカフェ
https://ameblo.jp/kingblend/entry-12397056473.html
２．この夏、もっとも重宝した
コーヒーアイテムの巻き
これはもう
コーヒーアイテムというか
テーブルウェアなのですが、
コーヒー等を 飲みながら
デスクワークする私にとって
冷たい飲み物を 冷たいまま
快適にキープできるカップは、
とても重宝する 手放せない
必需品となりました。
300均モモコ だっけ？
えっ？！ 違った？
（ なんていうか忘れた ）
（ ごめんなさい ）
とにかく、300円で買えた
優れ物タンブラー
それが、こちら！
画像、大きいですね…（微笑）
要するに 二重構造になっている
タンブラーです。
まず、
容器の表面に結露が出ません。
まったく 出ません。（すごいです）
次に、蓋もしないのに
なんと、氷がなかなか溶けません。
いつもなら、
あぁ～ 氷溶けちゃったなと
いうタイミングでも
しっかり残ってて
もちろん冷たいまま飲めます。
この夏は、このタンブラーの
おかげで ホントに助かりました。
きっと、全国各地で買えるのでは
と思うので…
そこの あなた、
山口と お揃で 使いませんか？
(^_^;)