2021年01月のブログ|プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ
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プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ
本当においしい珈琲を飲むためにかかせない、ある重要なコツとは?
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カレンダーとジャムと日本手ぬぐい
大切なのは温度じゃなくて感度です。
山口の考える理想的な温度とは…。
珈琲抽出に理想的な温度ってなに?
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