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年末年始
メリクリってしたら、あらま年末ね。
皆様ケーキしたりサンタしたりしたのかな。
アタクシは熱燗に刺盛りにイカ肝西京漬け。
西京漬けは某店の裏的メニュー。やっぱうまい。
寿司屋をはしごで良い酔いでした。
先月今月とあっちゃこっちゃ色々。
飛行機も乗ったしね。実家にも行ったしね。
黄色と赤のコントラストが素敵ね。
実家は何か色々出てくる。
高校生ん時にカバーした曲の手書き歌詞。
これ知ってる人はナカナカだと思う。分かるかいな？
耳コピ出来ないからタブ譜してたのね。
大先生の単行本も発掘！びっくりしたー。
違うびっくりはこちらも。
残念！信濃屋さんが閉店してた。
チキンロールがもう買えなくて残念。
復活は有るのかな。
そうかと思えば初めても。
自由が丘で美味しいなお店のデッカイドーナツ貰った。
久々の先輩にも会ったらお土産がこのウマウマドーナツだった。ありがとです。
その先輩宅の御宅のニャンズ。かわいい。
別宅ではなんちゃってペットシッターもさせて頂きました。
そちらでは３ニャンズと仲良くなったかなー。無いかなー。
でもまた会えて仲良くなれたら嬉しいな。
コンビニ弁当もカップ麺もするけど、ピではおばさん定食。
漬丼、ネギ味噌汁、白菜漬、おいしい菜の炒り煮、イカ炒め。
で、年末年始は３０日土曜日〜１月４日木曜日お休みします。
まだお会い出来る皆様は乾杯しましょ。
お会い出来ない皆様はこの言葉かな。良いお年を＝
来年も負けず伸び延び行きまっしょい！
屋久杉を体現してみたよ。全体の伸び延び甘いな。
換気扇直りました
新しくなりましたよ、やっとやっと。ヒトツキ位掛かっちゃったね。
そんなお知らせと共に、この週末１６日土曜日１７日日曜日おやすみします。
おかげで、おでんも仕込めました。
動物シリーズのお酒達と一緒も良さそうね。
そういや飛行機で高太郎さんに会いました。
久々実物にも会いに行いたいねぇ。
ってことでどこに行ったのでしょうか。
それはまた機会あれば。
ある日のおばさん定食。なんか豪華だな。
おしんこ乗っけたご飯、ワカメ吸い物、地鶏焼き、お刺身、ボルシチの残り、厚揚げ炊いたヤツ、玉子キクラゲ。
食べ切れなくて残りは翌日に回りましたとさ。
やっと来週だと
はい。換気扇まだ直ってませんよ！苦笑
やっと来週かーになった。なのでまだ換気に窓開けて細々営業継続中。
お客さんの席は寒くは無いらしい。ただ、ちょっと空気籠もってるのゴメンだわ。
開店中調理出来ないので、開店前と閉店後に仕込み。お客さん居たら魚とか焼けないねー。
閉店後、今日は試作にこんなん揚げた。
紅生姜、枝豆、蓮根の３種のおつまみ手捏ね揚げ。ちょっと揚げ過ぎたわW。
材料のすり身は屋久島は松田商店さんの飛魚。
普通味は甘味強め、今回は薄味バージョンを提供頂きました。
松田商店の皆様ありがと＝！
つけ揚げ（さつま揚げ？）は勿論、鍋物にしたりハンバーグ的に焼いても良いそうな。
楽天１位ですって。テンバイヤーが登場しちゃうんだけど、直接通販してくれるよ。
リンクの記事を是非御覧下さいませ。
凄く良いお仕事なさってる。脱帽。
松田商店
美味しいをするのは勿論なのだけど、偏ると宜しくないのね。
学生の頃はカップ麺で過ごせたけど、もうこの歳になるとそうもいかんだなー。
で、今日のおばさん定食。
枝豆ご飯、ワカメの茶ぶし汁、じゃが芋炒り煮、鶏皮蓮根、トマトと木耳の玉子煎り、椎茸とタコ煮付。
色味良くないなぁーW
でも、んも～十分ね。腹いっぱい。生姜もタップリしたから身体も喜ぶ。
こんなんで良ければなんとなく出しますよ。
で、またまた休むんだな。
１２月２日土曜日～４日月曜日お休み。
換気扇もままならぬでも休んでばっか。そういう事もあるのだ。
年末年始も休んじゃうよ。それはまた改めて。
お休みいただきます
１１月２２日水曜日～２６日日曜日、１２月２日土曜日～４日月曜日お休みします。
何でしょうね？内緒でも無いけど諸々でですよ。
設備不良の換気扇、物が届かないんだよねー。
物が届かないと、施工も出来ないんだよねー。
ながらチョボチョボ営業で、更にお休みしちゃうんだよねー。
色々不便ながらも来てくれてるお客さん達には感謝感激。
もーやだー！って事で、三崎港に行ってみた。
マグロいっぱい。
美味しいしたお店。
食事は撮らなかったけど腹パンうんまかった。
マルシェ。
マグロは勿論、三浦大根やお野菜も入手でホクホク。
空模様がどんよりだな。
さかなクンも来てたんだね、さすが。
ギョギョギョ＝！
ダイダラボッチ。
すげーデカイのね。色々気になった彫刻。
で入手したの提供。マグロ裏ホホ肉のタタキ。
ブバーって炙ったヤツに玉葱と大蒜のタレ添えて。
って、もう休んじゃうんだけどねー。
写真はTKKの動画から拝借。ありがとうね。
再開したら何か面白いの有るかもね。
それは休み明けないと分からんけど、しばし居ないの勘弁なー。
直るのまだ先
１０日程前？の御岳。
まだ紅葉には早かったけどそろそろ色付いてるかしらねー。
今年は川行けなかったなぁ。。。。また暖かくなってからかな。
換気扇はまだ放置プレイ。
お客さん帰ってからや開店前に仕込んで換気。
居る時に魚焼いたりコトコト煮たり出来ないからね。
でも何とかなるもんだなーと勉强になりました。
元々やってる料理少ないしねー。まぁ凹みはしたけど。
ってなもんで１１日土曜日休んじゃう。特に問い合わせも無いんで。
気分転換してみよう。よほほい。
ビル前でぐいーん。
今年お気に入りでちょこちょこお邪魔した吉池。
ここでずっと探してたタコマンマに出会えたんだよなー。
吉池ったら飲み屋もやってる事に気付いた。手広いな。
今度行ってみないとだわ。
庭先でみゅーん。
寒くなったぞ。がんばって大きくなって羽ばたいてくれい。
週末から大相撲。テルルに朝乃山は休場。残念。