しわす

どーにかお願い出来ないか？
との相談に、お休み予定を変更。
貸切３連チャンさせて頂きました。
ご利用頂いた皆様有り難うございました。
聞いてないよ！な皆様スミマセン。

と言う事で、振替させて頂き１９日月曜日お休みさせて頂きます。
ご了承下さいます様お願い致します。

今年もあと少し。
皆様もお身体ご自愛下さいませ。

お休みの予定なんぞ

ザラザラと予定なんぞ出て来たのでお知らせ。

毎度急なお知らせで申し訳無し。
１３日火曜日お休み頂きまっす！
・・・・・すみませぬ。

そして１８日日曜日もお休み頂きます。
更に１６日金曜日、１７日土曜日は貸し切り営業とさせて頂きます。
忘年会なんぞ入って来とる所でございやす。

年末年始の営業予定はまた追って。師走だぁね。

明日は三井ホール。



中田さんは初めて、そして久々にステージ上のタケチン会いに行って来ます。
楽しんで演っちゃって下さいませ。

最後はスンドゥウ”ゥー。Aからのリクエスト。



しかしスンドゥブになってるのかしら？？
なんかラテンな味がするらしいです。
んー、携帯カメラはあまり宜しく映らんです。

以上、師走な感じで失礼致しました。
さぁ皆さんお仕事にお戻り下さいませ。

取り急ぎ

寒いです。人通りもまばら。
ちょいと眠気も襲ってます。イカンイカン。

先日、小沢健二UST生配信！との情報を聞きつけ店内で流していたのですが
ものの数分で終了。ズコーっ。期待し過ぎたオイラが悪いのね。
めちゃめちゃファン！て訳でも無いのが正直な所ですが
お客様の影響もあって、何だか最近自分の中で熱いのです。



ま、動いてるオザケン見れたしオペラシティで演る事が分かったので
それはそれとして今後の動向をまた楽しみにしませう。

そしてちょっくら連休頂きます。
４日日曜日、５日月曜日はお休み頂きます。スミマセヌ。
そうそ、エアコンリモコン復活。もう大丈夫です。

分かる人にだけ分かる文末。
KWI来週は入る予定ですよ。そんなで失礼致しましたー。

柚子胡椒

作ってみました。



・・・コレだと山葵みたいだなぁ。

前回のブログの元素材の写真は皮を削られた柚子。
柚子の裸ん坊はポン酢の瓶にダイビング。



コヤツを作るキッカケは、イラスト仕事で昔からお世話になってるK藤さん。
ウチでイカの黒造りを食べたK藤さん。
以前、柚子胡椒の塩辛なるものでいたく感動したそうで
「この黒造りが作れるなら、出来るのでは？」とお話を聞かせてくれたのですが、
肝は使わない、柚子胡椒は手作り・・・他は詳細不明でございやした。
ならまずは柚子胡椒作らねば。と、あいなりやした。
さてK藤さんの言ってたモノに近づく事は出来ますかねぇ。

と、そんな中、エアコンのリモコンが壊れました。ががーん。
本体をガバチョと開ければ電源オンオフは出来るのですが
温度や風向なんかの調整が出来ない・・・・ヨヨヨヨ。

あまりのショックで２８日月曜日はお休み頂きます。
・・・すみません。リモコンのせいでは無いのであしからず。

ひとまず賄いで手作りポン酢と手作り柚子胡椒で湯豆腐でも食らうか。
でもさっき焼きそばを食らったばかり。ガボーン。

ボジョ終了

寒いです。雨なんか降っちゃってマイッチングです。

本日、おかげさまで今年のボジョ、ロミーさん完売致しました。
良かったよかった。有り難うロミーさん。
オーダー頂いた皆様、楽しんで頂けましたでしょうか？
こっからまた何すっぺかなー。

そして、急なお知らせでスミマセヌが
２４日木曜日、団体様のご予約を頂きましたので
貸し切り営業とさせて頂きます。
当日なお知らせで失礼致しました。よよよ。

こちらは新たに仕込んだモノの元素材。



お客様の中にはもうご存知な方もいらっしゃいますが・・
詳細はまて次号！続く。