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千歳船橋 BUTTER CUP１周年
オープンに伴い色々お手伝いさせて頂いたBUTTER CUPさん。
気付いたら１年経ってたって。おめでとう。
https://www.instagram.com/butter_cup_tokyo/
周年にお呼び頂き久々お邪魔。
お客さんも途切れること無くワキワキしてました。
改めておめっとさーん。今後のご活躍も楽しみにしとります。
す。
週末はまた連休ですって。
２４日土曜日、２５日日曜日はお休みいただきます。
土曜日はお呼ばれ行ってきます。
松田商店の鯖節と里芋でポテトサラダ。
トシチャンの漬物を刻んで入れたけど小さく刻みすぎた。
ねっとりおつまみさん。
おばさん定食。あれ？お汁が左だっけ？
隠岐の海藻あらめのすまし汁、車麩の生姜煮、ロールキャベツのチーズ焼き、ほうれん草の挽肉和え、おでんの残り、パプリカサラダ切っただけ。
お腹いっぱいになったけどガツンが無かったので結構すぐ腹減った。
暑くなったり寒くなったり。
甥っ子の学校はインフルで学級閉鎖ですと。
コロナもウロウロしてるんで皆様お気を付けて。
カレンダー
いつもAKチャンありがとう。
今年も美味しいカレンダー貰ったよ。
ちなみにアタクシの誕生日はラーメンでしたね。好きだよ。
皆様の記念日はいかに？
週末１７日土曜日、１８日日曜日はおやすみしますよ。
あっちゃらこっちゃらやるんですわい。
最近店の電話がリンリンする。
ですが基本お一人営業なんで作業中接客中はスルーしちゃうのね。
出れてない皆様ごめんなさい。すんません。です。
先日は展示会にちょこちょこ。
上野の和食の特別展。
https://washoku2023.exhibit.jp/
マグロどーん。
昔はネーミングもカタカタチックで面白かった。
楽しかったけど人が多いのね。
もうちょっと色々ちゃんと見たかったなぁ。
こちらの作品展もお邪魔。
今週末までで渋谷にて。
作品は会場でどうぞ。
秋山海春の『HapinessRoad 展』
https://ledeco.net/?p=19917
New portrait 東京 2024ｆ
https://ledeco.net/?p=19912
R.MATSU
https://www.instagram.com/r.matsu20
R.MATSUさんの撮影のお手伝いしました。
仕事では無い現場は初めてかなー。
こういった現場は初めてで、それはそれで面白かったっす。
某店のお祝いも行ったんだけど改めて。
MYチャンおめでとうねー。
あとコレ。めっちゃうまかった。
美味しいのいつもありがとうね。
島根旨い
２月は連休が続くんだってね。
今週は１０日土曜日おやすみします。
１２日月曜日、戻り次第の営業で遅くなるかも勘弁です。
先月末はおやすみの日に素敵会にお邪魔。
島根の御二方。
お魚屋さんの渡辺鮮魚さん、日本酒の田部竹下さんのコラベイベント。
ザ・マリアージュ。
渡辺鮮魚
田部竹下酒造
美味しい＆なるほどをいっぱい聞いた。
刺身でおまけもお酒のおまけも貰って嬉しかったねー。
こういう場面では是非対面で体感、からのお話聞いてみて欲しい。
今年の干支の辰年。
な、ラインナップかな。
L：龍力（たつりき）純米吟醸生原酒
R：辰泉（たついずみ）純米吟醸無濾過生原酒
どちらも辛口目っぽいけど穏やかで柔らかいかなー。
有ればな話だけど、島根な塩辛オマケするよ。
美味しい楽しい見つけてに出掛けて下さい。
色々足運ぶと、聞いて香って味わって愛でて触感楽しめるのよね。
炭水化物
大相撲今場所も終了しちゃいました。
さびしいけど琴ノ若が大関昇進はうれしいニュース。おめでとうー。
鶴竜も音羽山襲名出来たし良かった。
そして３日土曜日、４日日曜日はお休みです。
アッチの案件整理しないとなのだ。
アッチが続いててちょいハワハワしてます。
おばさん定食：ザ・炭水化物編。
鶏チャーシューの塩らーめん。
麺も打たないしスープも作らないけど割りとうまい。
きくらげ入れるのが自分的流行り。
タコライス的なモノ。
家の近所のテイクアウトで食べて真似て作ってみたけど別物だわ。
でもこれも割りとうまい。もう少し工夫出来そう。
そしてやっちましました。
多分連絡くれてたのKくん？
本当申し訳無かったです！！ごめんなさいです。
許されるならまた遊び来てちょ。
朝乃山単独トップ
２１日日曜日はお休みします。
天候も悪いみたいだから皆様お家ユックリするが良いかな。
無くなりそうだからポン酢仕込み。
夏は酸味強くアッサリ、冬はコックリ甘めが美味しいと思ってる。
柚木町で取れた柚子と、今回はカツオにイワシ節も入れて。
美味しくなると良いなー。
横浜にちょろっとお邪魔。
ビルボードさんでライブ楽しみました。
曲はちょこっと聞いてたけどメンバー情報知らず体験したら、あら素敵。
帰ってから調べたらそうそうたるメンツだったのね。
また行きたいな。と思えて楽しませて頂きました。
INちゃんから送られて来た青切塩たんかん。
これが美味くってね＝
アテにつまんでも良し、調味料としてもカナリお好みでした。
INちゃんありがとうね。他にも送って貰ったんで楽しみ楽しみ。
おばさん定食もちょこちょこり。
水分量失敗した鯛飯、しじみ汁、返礼品のハンバーグ、金柑甘露煮とオイル煮の肉、白菜漬、さつまポテサラ。
表題と内容は全く関係ありません。
今場所は国技館行けなくて残念ね。