レストラン 鮮 三紀（さんき）
令和 ２年 ７月１６日 （木） １１：２１
所在地 ・ 三重県尾鷲市矢浜岡崎町２６１－１
営業時間 ・ １１：００～２０：００
定休日 ・ 無休
熊野市の丸山千枚田からの帰り道、R４２を走行中に尾鷲市街に入って直ぐのところでしたが、Ⓟの広いレストランに自然と車の進路が定まりました。平日の為か、広い店内には我々と同世代の老夫婦だけでしたので、三密には無関係なランチタイムが楽しめそうです。
注文は、メニューからCランチの「まぐろこね寿司」と茶碗蒸しセットを頼みました。因みに、家内が頼んだのはBランチの「にぎり寿司」と茶碗蒸しセットでした。
其れほど待つことも無く、直ぐに二人分の膳が運ばれて来ました。
着膳！
此れは想定外の事でしたが、てこね寿司と茶碗蒸しは頼みましたので、当然に味噌汁ぐらいはセットされていると思っていました。にも拘らず、サラダ＋天ぷら＋煮物までもセットされた嬉しい膳となっていました。
いただきます！
先ずは、三重県の漁師料理でもある「てこね寿司」から食べてみると、本来のカツオでは無くマグロでしたが、其れはその時の漁で揚がった魚材なので、当然マグロも有りだと思います。浸けのマグロには、トッピングされたイクラが良い役割を果たしていました。
追加の茶碗蒸しは、玉子の濃厚な旨味が十分に生かされていました。
箸休めとして、サラダ＋天ぷら＋煮物を順番に食べましたが、今日はチョット食べ過ぎかなと思う想定外のボリュームでした。
で・ら・う・ま！
Cランチ まぐろこね寿司 １，１００円
茶碗蒸しセット ２２０円
腹十二分となってしまいましたが、自宅までは未だ未だ時間が掛かるので、ユックリとノンビリしながら走って行こうと思います。
追伸
次回の尾鷲方面では、郷土料理のサンマ寿司も良いかなと思っています。