GWですね
4月の祝日、お友達家族と一緒にバーベキューに行ってきましたよ
こんにちは、京都市山科区で
夫と2017年生まれの娘の３人暮らし
着付け講師のきむら くみこ です
前日は雨でしたが、晴れました
行き先は、去年も行った山城町森林公園
オープンの8：30を目掛けて行きましたが、到着すると既に駐車場には多くの車が
駐車場から河原までが近くて、水道やトイレもキレイです
色んな食材を持ち寄りましたが、人気だった食材がこちら
きゅうりの浅漬け
前日に、きゅうりを1/3の長さに切って、半分の長さに切った割り箸をさしたら、ジップロックに入れて浅漬けの元をIN
時々上下を返しながら、冷蔵庫で保管
人気すぎて一瞬で無くなったので、当日の写真なし
スペアリブ
キャンプ好きな友人に教えてもらったレシピで、前日に、下茹で＆味付け
お鍋にスペアリブと水と生姜を入れてゆでます
圧力鍋を使うといいそうですが、持ってないので、30分くらい煮てみました
そのまま冷めるまで放置
冷めたら焼肉のたれと一緒にジップロックに入れて味付け
すでに中まで火が通ってるので、温める＆焼き色がついたら食べられる、生焼けも防げるメリットが
ソフトシェルシュリンプ
脱皮したてで殻の柔らかい海老です
こちらを楽天で注文
殻ごと食べられるので手も汚れず、串に刺してあるのでそのまま焼くだけ
前日から冷蔵庫で解凍して箱のまま持っていきましたが、全解凍すると箱が水浸しになって大変だったので、ちょっと対策必要
大きめなカラフルなマシュマロ
大きめ＆レインボーカラーのマシュマロです
近くのコーナン店舗のアウトドア売り場で購入
楽天で見つけたこれと同じものです
食後は、おやつの景品をかけた、割りばし射的ゲームと
ジェスチャーゲーム大会
このお題ならきっとこんな風にやるかな？というこちらの予想のななめ上を行く、小3のジェスチャー
営業時間終了の17時までたっぷり遊んで帰りました
またみんなで行きたいなぁ
こちらは、昨年11月に行った時の様子
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