アンニョンハセヨ、キムチ王子です。
テンジャンチゲ（韓国式味噌汁）好きですか？
僕もテンジャンチゲは好きですが、美味しい味噌がないなあ～！と思っていました。
韓国だったら色んな種類の味噌がありますが、日本では種類が少ないのが現状です。
そんな中、美味しい味噌を発見しました。
今まで同じメーカの味噌を使ってましたが、なんでここまで味が違うの！？と
自分でも思いました。
キムチ王子のおすすめの味噌は・・・
ヘチャンドルの香ばしい家味噌（구수한 집된장）PREMIUMです。
ヘチャンドルの普通の味噌よりちょっと高いですが、違いがすぐ分かります。
美味しいです
やっぱPREMIUMは違うな！と納得する味です。
それとテンジャンチゲを作る時韓国ではエホバク（ズッキーニ）を使いますが、
日本では一本３００円で売れてます。
エホバクの代わりにキュウリを入れてみてください。
火を消す直前に入れてひと煮立ちさせていただきますと・・・
韓国ではありえない（笑）ことですが、意外と美味しいです。
是非やってみてください。
それでは今日も美味しい一日を・・・
新大久保でキムチ王子
テンジャンチゲの作り方は
です。http://ameblo.jp/kimkim710/entry-10488269469.html