皆さん、アンニョンハセヨ
キムチ王子です。
暑くて湿度の高い日が続いてます。
こんな時は食欲が落ち
冷たいものばかり食べたくなりますね。
冷たいものを食べても栄養のことを考えながら
食べるのが
元気に夏を過ごすコツだと思います。
そこで今日は
韓国の宮廷料理の一つの
冷やし鶏スープ（荏子水湯ー임자수탕）を
紹介します。
（写真は借りてきました）
冷やし鶏スープは
鶏肉とゴマを使った料理です。
宮廷の代表的な夏場の料理の一つです。
少し手間がかかりますが、
アワビと松の実なども使うので、栄養たっぷりの健康食です。
夏を乗り切るためには
栄養のことを考えないといけないですね。
家族のために
韓国の宮廷料理にチャレンジしてみませんか！
明日動画で紹介します。
お楽しみに～
キムチ王子
韓国風冷やし素麺の動画はみました？
http://ameblo.jp/kimkim710/entry-10578918530.html
冷やし豆スープの作り方も
http://ameblo.jp/kimkim710/entry-10569263256.html
汗をかきながら食べる
海鮮トッポキはいかがですか
http://ameblo.jp/kimkim710/entry-10563770413.html