（韓国風冷やし素麺）
皆さん、アンニョンハセヨ
キムチ王子です。
アツい夏を乗り切る
夏の韓国冷製スープフェア
今日は韓国風冷やし素麺です。
夏は風鈴の音を聞きながら
素麺を食べるのが一番
ですね。それではカタコトの動画をみて下さい。
＜材料＞ ２人前
・素麺 一束 ・キュウリ １本
・牛ミンチ １００ｇ ・人参 １/２本
・キムチ １００ｇ ・煮干しの出汁 ６００cc
＜出汁の味付け＞
・薄口醤油 大さじ１ ・酒 大さじ１/２
・塩 大さじ１/２
＜牛肉の味付け＞
・醤油 大さじ１/２ ・砂糖 大さじ２/３
・ネギ 大さじ１/２ ・ゴマ油 小さじ１
・ニンニク 小さじ１ ・コショウ 少々
韓国素麺の特徴は具が多いことです。
動画と写真では少なめですが、
もっと具を多めにして召し上がってみて下さい。
キムチ王子
キュウリナムルの作り方は
http://ameblo.jp/kimkim710/entry-10527960253.html
人参ナムルの作り方は
http://ameblo.jp/kimkim710/entry-10531665191.html