先日、妻がお出掛けのため
一人で外食する事になり、
八事のラーメン屋の豚鯱さんに行ってみました。
実は二回目の訪問ですが前回は酔ってたので、
味の記憶が曖昧です。
入り口の食券機で食券を買って中へ
今回のオーダーはこちら
ラーメンに肉増し
ここはごはんが無料でおかわり自由の代わりか、
大盛りがありませんでした
やってきたこちらがラーメン（肉盛り）
※肉は肉盛りにしなくても付いてきます。
ここのラーメンはいわゆる徳島ラーメンっぽい作りのラーメンです。
豚骨醤油のスープに豚肉、玉子の黄身、ネギなどがトッピングされてます。
麺の太さが太麺なのがちょっとだけオリジナル？
前に行った時は普通の中太麺だったような・・・
しっかり目に茹でられた少し柔らかめの麺ですが、
スープとしっかり絡んでよかったです。
『尾張一ご飯が進むラーメン』と書いてある通り、
ラーメン単体ではかなり濃い味なので、
ごはんといっしょに食べると良いでしょう。
