昨日より今日のわたしへ＊有田恵理

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【開催しました♩】発酵と美味しさのヒミツWORKSHOP　vol.5

白菜をこんなに真剣に絞ったのは

初めてかもしれない・・・

意外な特技を発揮された方も♡

ニンニクが良い香りすぎて

フライングして食べてしまったくらい

絶品キムチでした

こんにちは！

世界に一つしかない

あなただけの大切な

人生ストーリーを紡ぐ

ライフストーリークリエイターの

有田えりです♩

3連休の最終日は

発酵ソムリエの美穂さんとの

コラボイベント

発酵と美味しさのヒミツWORKSHOP♩

昨年からスタートして

早くも５回目の企画となりました！

今回は自家製キムチ作り！！

わが家は家族全員がキムチ好きですし

あだ名としても

呼ばれていたわたしとしては

『キムチ』は大好きな存在

そんなキムチを

身体にも良く

発酵パワー満タンでつくりました！！

市販のキムチには

食品添加物が入っているものも多いですが

自分で作るとなると

なかなかハードルも高い

ですが、今回教わったキムチは

材料を合わせるだけですし

何週間も漬けなくても

おいしくいただける

キムチだったのです

キムチを作りながら

何が入っているのか

目で見て確かめられるって

本当に安心だよなぁと

感じていましたし

できるだけ安心・安全なものを

子どもたちにも取り入れたい

みほちゃんのレッスンで

学ばせていただきながら

実感しているところです

手順は単純ではあるのですが

塩もみした半玉分の白菜の

水分を絞る作業が

なかなかな力仕事でした！！

必死に水分を絞っていると

隣で作業していた

毛穴サロンを経営されているゆいちゃんが

白菜絞りがめちゃくちゃ上手で

白菜絞りマスターが誕生！！ｗ

普段は毛穴をキレイにする

道内唯一の毛穴プロ認定マスターサロンですが

なんと！

白菜絞りもマスターでした！！

一緒にわいわい作業しながら

おいしくて簡単！

体も喜ぶキムチが完成しました♡

そして、毎回楽しみな

みほちゃんのランチはタコライス♩

温玉も乗せてもぅ～～絶品でした

食後にはわたしの手焙煎珈琲も

ご提供させていただき

みなさんでわいわい会話しながら

過ごしました

また新たなご縁をいただいたり

共通点も発見したりと

楽しいひとときでした

次回は年明けになるかと思いますが

また日程が決まり次第

おしらせさせてくださいね

最後までお読みいただき

ありがとうございます♩

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見て見ぬふりはできないのです・・・

訪問リハビリの仕事を終え

自宅に向かって車で運転中

倒れている人が・・・

あなたならどうしますか？

こんにちは！

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ライフストーリークリエイターの

有田えりです♩

今日の午後に起きた出来事です

いつもの訪問を終え

自宅に向かって運転中

反対車線の歩道で

バス停でもない場所に

4人ほどの人が集まっていました

よく見ると

横たわっている人が

はっきりした状況は

わからなかったけれど

怪我か病気かで

倒れてしまっている人に

心配して集まっている様子でした

3人いるから大丈夫なのかな？

と思いつつも

わたしも気になってしまい

そのまま通過することにも

抵抗があって、、、

役に立てることは

ないかもしれないけれど

近くにあった

ホームセンターの駐車場に車を停め

仕事で使っている

血圧計、パルスオキシメーターなど

バイタル測定の道具を持参して

倒れている場所まで駆けつけました

倒れていたのは

おそらく80代半ばくらいの男性

一緒にいた高齢の女性は奥さまで

他にいた男女2名は

通りがかりの方々でした

お話を聞くと

道路のちょっとした段差でつまずき

顔から転倒してしまったそう

骨折はなさそうだったけれど

額から出血があり

ハンカチで押さえてる状態でした

意識もあるし受け答えも可能

すでに救急車も呼んでいて

到着まで待っているとのことでした

緊急な状況ではなさそうだったけれど

救急車到着までには

10分はかかるとのことで

その間に

何かできることがあれば・・・

バイタル測定をしておけば

隊員さん到着時に

すぐ伝えることはできるので

血圧を測定しておいて

少し頭を高くして

雪は降っていなかったけれど

寒空の冷え切ったコンクリートの上に

横たわっていたので

みなさんのアウターなどを

重ねてあたためて

そうしているうちに救急車が到着

隊員さんに普段の血圧と

測定した数値を伝えるところまで終え

付き添っていた我々は

静かに退散しました

倒れていた男性は　

すぐにストレッチャーで

無事に運ばれていきました

自分の車まで戻る際

付き添っていた女性の方と

同じ方向だったので

「無事に運ばれてよかったですね」

ほっとしつつ

会話しながら歩きました

「わたしの父も先日転んで

頭と顔を怪我したんです」

「こんな風に

助けようとする人たちがいる世の中で

良かったですよね」

その女性が話していて

わたしも深く共感していました

困ってないかな？

何か役に立てることはあるかな？

まずは声をかけてみる

困ってることはないか確認してみる

必要なければ

それはそれで良いですしね

何かお役に立てることはないですか？

助けが必要な方には

手を差し伸べられる

わからない場合には

手助けが必要かどうか

声をかけられる

そんな行動ができる人でありたいと

思っております

「わたし血圧計持っているので

念のため測っておきましょうか？」

そう声をかけた時

倒れた男性の奥さまや

そばにいた人たちが

ほっとしたような表情で

少し安心してくださっただけでも

駆けつけてよかったなと思いましたし

ほんの少しでもお役に立てて

何よりなことです

目の前の人が困っている時

あなたはどんな行動を

選択しますか？

どんなあり方でいたいですか？

助けが必要な方に

手を差し伸べられる

そんな世界であり続けてほしいな

最後までお読みいただき

ありがとうございます♩

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来年に向けて自分と向き合う手帳タイム♩

前日に届いた一通のメール

「今回、親御さんの観覧はご遠慮願います」

何ということだー！！！

ぽっかりと1人時間が

3時間も空いてしまった！！！

応援できないことは

残念ではあるけれど

突如空いたこの時間

しっかり自分と向き合う時間に

使わせていただきました

こんにちは！

世界に一つしかない

あなただけの大切な

人生ストーリーを紡ぐ

ライフストーリークリエイターの

有田えりです♩

3連休初日

息子はバスケの検定試験

娘はダンスのイベントと

子どもたちの行事が重なっていて

家族二手に分かれて

行動することに

息子と行動していたわたしは

体育館には入れず、送迎のみ

ということが前日に判明し

お迎えの時間まで

1人で待つことになったのです

この時間何をしていたかというと・・・

自分と向き合うtime

向かった先は

体育館近くにあったこちら

ヒシガタ文庫さん内に併設されている

喫茶スペース

『喫茶ひしがた』さん

こちらでランチをいただきつつ

2026年の目標やスケジュールをどうするか

じっくり向き合いました

目標設定や

自分の頭の中を整理する時

わたしが欠かさず使っているのが

方眼ノート

左側の黒いノートです

今現在の自分の状態も

客観的に見つめつつ

2026年はどんなプランにするか！？

具体的な計画や行動が

スルスルと決まっていきます

その出てきた行動を

具体的に落とし込むのが手帳

2026年の手帳に選んだLaconic®

こちらの手帳はワークなどがついておらず

とにかくシンプル！

環境にもやさしい手帳なのです

なぜこの手帳を選んだのか

決めてについては

以前ブログに綴っております

『来年の手帳決まりました！！』毎年欠かさず買っている手帳今年は遅めの購入となりましたがやっぱり新しい手帳は書き始めがワクワクしますね♡ …

ameblo.jp

毎月の振り返りなどにも

方眼ノートを使っていますが

来年に向けても

何をしていきたいか

そのための具体的な行動は何か

書き出していくと

どんどん見えてくるんですよね～

一旦書き出す

という手間はかかるかもしれないけれど

書くことで頭の中が

どんどん整理されていくので

わざわざ書く時間をとってでも

方眼ノートタイムは欠かせません

1年間のカレンダーを眺めながら

どうしようかなぁ～

と悩んでいるより

ささっと書き出して

具体的な行動がサクサク決まる方が

よっぽど効率的♩

今回はどんな方法で

自分と向き合っているか

というお話になりましたが

2026年、どのような1年にするのかは

また改めてお届けさせてくださいね♡

最後までお読みいただき

ありがとうございます♩

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