りんごとくるみのケーキ

家に帰ったら、りんごとくるみのケーキが焼けていた

母が焼いたもの

このケーキを初めて焼いたのは私が小学校低学年の頃らしい。

いろんなお菓子を作ってくれたけど、このケーキは記憶になかった。

でも、食べた瞬間記憶が蘇った

食べたことある～

中にもいちょう切りにしたりんごがゴロゴロ、クルミもゴロゴロ入っている。

シナモンが効いてて美味しい紅玉がでまわる秋冬に食べたくなる味

ミルクティーがよくあう～

バターケーキなのに重たくならないのは、生地に火を通さずに混ぜ込んでいるりんごのおかげかな？

美味しかったー

ピザ

こだまちゃんでピザランチ

食べかけだけど

トマトソース、ベーコン、玉ねぎ、しめじ、モッツァレラ

 冷凍のバジルペーストがあったのたに忘れちゃった

今回はパリパリピザにしたかったので、こだまちゃん、薄力粉、塩、水、牛乳、オリーブオイルで生地を作りました

手探りだったけど、おいしくできて嬉しい

緑の彩りが足りなかったので、茹でてあった大根の葉っぱというか軸

乗せてみました

彩り大事ですね

ふわふわタイプはいつもの作り方で、こだまちゃん、強力粉、砂糖、塩、水で

ピザとピタパン2種類焼いてから冷凍しました。

お弁当に持っていこう～っと

南部せんべいが

チョコになった

お友達からのお土産

南部せんべいのチョコクランチ

南部せんべいのピーナッツとサクサク感があとひく～

こけし付きスプーン＆フォーク

ほのぼのかわいい

休日の朝はゆっくり

外をみたらうっすら雪が積もっていた

冷蔵庫の中みたいに空気が冷えてる～