ラーメン二郎 環七新新代田 | キイソのブログ

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 食後の独り言


やって来ました新代田。

到着すると中に一人。

厨房は三人体制。
頭に白タオルを巻いた新人助手君、声のデカさはM君ゆずりである。

ラーメン麺少なめアブラ。


ヤサイが三田っぽい。


たっぷりのアブラ。
コールする客も多くて、大人気である。


スープはスッキリ熱々。
濃厚な匂いがたちこめてきて、たまらない。


気持ち太くなったように感じる麺。
ガシガシ噛み締めるゴワゴワ感が素晴らしい。


豚はデカい塊と一枚。
どちらも箸で簡単に崩れる。
メッチャ美味い。


いつものルーティンで、中盤から唐辛子を投入。

出入り口側の席で、序盤は足元がスースーしていたが、食べ終わる頃にはポカポカに。

良い季節になって来たものである。