新宿西口エリアにある徳島ラーメンの店。
8月に新しく出来たとか。
以前、徳島に長期出張していた時、よく食べていた徳島ラーメン。
ちなみに徳島のラーメン屋には、大概おでんが置いてあった記憶がある。
中華そば+ライス小+生卵(サービス)。
見た目はまさに徳島ラーメンのそれ。
スープは濃厚コッテリで甘め。
獣臭が凄い。
麺は細めで特にこれといった特徴はない。
そして徳島ラーメンといえば生卵と甘辛く味付けされた肉。
この肉とスープが、米のおかずに合う。
量がかなり少なくて、さらに熱々ではなかったところも残念なポイントであったが、また食べたくなる気にさせる味わいであった。