ラーメンイエロー新宿御苑店

新宿御苑の近くにあるラーメンイエロー。

新潟にあるという本店は、某二郎の元スタッフが始めたとかそうでないとか。

二郎インスパイアには趣向を凝らしたネーミングが多々あるものの、「そう来たか」といったカンジである。

店内は薄暗くて独特の雰囲気。

テーブルのパーティションが赤いところも、違和感を演出している。

厨房にはスタッフ一人。

そしてこの厨房も、散らかっているというか片付けてる途中というか、なんだか不思議な空間。

ラーメン中(300g)ニンニク少しアブラ。

丼とレンゲが黄色くて可愛い。

見るからにネットリとしてそうなアブラがそそる。

スープは超激熱。

なぜこんなに熱くできるのか理解不能なほど熱い。

味わいは、やはりインスパイアのそれではあるものの、アブラたっぷり程よい塩梅でなかなか良い。

麺は丸くてツルツル。

やや柔らかめで、昔の歌舞伎町二郎のようなカンジ。

これはこれで悪くない。

豚は脂身がたっぷり付いてる塊二つ。

柔らかくて美味い。

量もなかなかで、なんといっても激熱なのがたまらなく良い。

また行きたい。