味噌ラーメンが食べたくて、やって来ました新宿の味八へ。
店内はおよそ８割ほどの入りで、なかなかの混雑ぶり。
テーブル席には親子連れなんかもいたりして、アットホームな雰囲気。
味噌ラーメン+半ライス。
見た目はオーソドックス。
「ネギかなんかのトッピングでもあればなぁ」と、ふと思ってしまうのである。
麺は黄色い縮れ麺で、量は少なめ。
程よい茹で加減で、プリプリしていてとっても美味い。
スープは濃厚ショッパめ。
かなりドロっとしていて激アツ。
作り手によって若干異なる気もするが、基本的にはとっても美味い。
ただし食後はとても喉が乾くのである。
所謂味噌ラーメンの名店などと呼ばれる所は都内にもいくつかあろうが、ここは気軽に入れてコスパも良い。