やって来ました新代田。
到着すると8人程の列が。
どうしようか迷ったが、風も吹いてて涼しかったので、そのまま素直に並ぶことに。
厨房はいつもの二人。
やや控えめな音量ながら、かなりハードなBGMが流れていた。
二郎各店ではラジオを流している店もけっこうあるが、ここ新代田では一貫しているのである。
HOT冷まし麺少なめアブラ＋タマネギ＋かつおぶし。
美しい見た目。
極太麺を引っ張り出して一口すすると、「ん？何か甘い・・・」と感じるものが。
さらに下からまぜまぜすると、麺の表面になにやら黒いツブツブを発見。
なるほど、これがそうさせているのか。
普通に考えればスパイシーになるはずであるが、食べた印象はとっても甘みを感じてメチャ美味い。
この不思議な感覚はなかなかのもの。
スイカに塩をふりかけるのと同じ効果であるようなないような・・・。
豚は巨大なモノ二つ。
柔らかくてスパイシー、最高に美味い。
居酒屋にあったら、間違いなくお約束の一品となるであろう。
全体的な量は多め。
豚も多いし麺、ヤサイも多かった。
そろそろラーメンも恋しくなってくるが、もうしばらくは(HOT)冷ましを堪能してみたいと思わせる出来栄えなのであった。