やって来ました新宿の「味八」へ。
暑さがぶり返して来たが、辛いモノが食べたくなって訪れた。
そして頼んだのがコレ。
鉄火麺。
見た目そそる。
そしてスープを一口…
なるほどかなり辛い。
そして激アツのため、辛さが一層引き立つのであった。
麺はやや柔めの縮れ麺。
これはこれで美味い。
スープは味噌ベースながら、わりとサラサラしたタイプ。
そして表面には赤い液体に鷹の爪の輪切りがチラホラと。
辛いは辛いが、全く手に負えない辛さではない。
そしてこうなると、スープが美味いかどうかは二の次になって、ひたすら食べ進めることに集中するのであった。
全体的な量は少なめ。
それでも辛さのせいか、わりと満腹感があった。
次回はノーマルの味噌を食べたいものである。