相変わらずの猛暑日に、やって来ました新代田。
二日続けて二郎に来てしまうのもどうかと思うが、まぁこう暑くては、食べたいものを食べるに限るのである。
到着すると待ちが二人ながら、これがまったく動かない。
炎天下のもと10分ほど待たされて店内へ。
厨房はいつもの二人。
店の壁には松戸リニューアルの告知が。
どうやら店主殿も、今週の日曜日は駆けつけるらしい。
この暑さにもかかわらず、また大勢押し寄せるのではあるまいか。
小つけ麺。
ただ厨房での作業をみていると、「やめときゃ良かった…」と、ややビビり気味なのであった。
そんな大量の麺はプリプリでたいへん美味い。
スープにつけるとあっという間に茶色くなるのも、わかりやすくて良い。
なんかうっすらと油膜がはっているような状態で、エグさも満点。
豚はしっかりしたものが二枚。
味付けもまぁまぁでこれまた美味い。
とにかく今回は
「これホントに400グラム？」
と疑いたくなるほど麺の量が多かった。
食べても食べても減らない感覚は、本店に通じるものがある。
次回はおとなしく、麺少なめにしておこうと思いながら、店を後にしたものであった。