豚増し麺少なめ
到着すると空席多数。客層もバラバラでなかなかのんびりした雰囲気。
そんなわけですぐに出来上がり。
麺はノーマルの状態でも十分カタメ。しっかりコシがありかなりウマイ。
スープは相変わらずのトロトロとしたカンジで味も濃厚。かなりウマイ。
そして豚．．．今回はいままでの中でも一、二を争う出来の良さ。
”サックリ”、”しっとり”、”ホロホロ”、”トロトロ”など、いろんな形容詞が当てはまるほどバラエティーにとんでいて最高にうまかった。ほんとこの豚ならダブルでもいけそうである。
全体的な量はやっぱり少なめであったものの、今回は豚を十分堪能できただけでもかなりの満足度なのであった。