豚増しラーメン麺少なめ固め
本来は別の店に行くつもりであったが、店の前を通り過ぎた時かなり空いていたのが目に入ったので、思わず入店してしまった。
店内は３人ほどの入り。最近では珍しい光景であった。
そんなわけですぐに出来上がり。
見た目はかなりコンパクト。ヤサイも少ないし豚もこじんまりとして見えた。
最近の助手は「お好みは？」などと聞いてくるので、なんとなく「固め」などと頼んでしまったが、これがかなりの固め。
ボソボソゴワゴワで、昔のマルジ（現富士丸）を彷彿とさせるモノ。これはこれで嫌いではないものの、やや食べづらい感があるのであった。
スープはまぁまぁ。どちらかと言うとウスメのような気もしたが、ほぼ普段通りで美味い。
そして豚。こじんまりとして見えたものの、味の方は抜群であった。脂多めの部分もあれば、しっかり食感の部分もありで、実に美味かった。豚ダブルでも十分いける。
全体的に量は少なめ。豚のボリュームがだいぶ減ったので、これくらいなら普通サイズでもいけるかなと思わせるのであった。