チャーシューメン麺少なめニンニク少し
到着すると店内二人。なんとも空いていたのであった。
そんなわけでいつものニイちゃん、ワタクシが店に入るなり鍋に麺を追加。
かなりグッドタイミングであったようである。
そしてすぐに出来上がり。
見た目はいつも通りのヤサイ少なめ豚多め。
とくに今回は豚がいつになく厚切り。そして相変わらず美味い。
厚くてもしっとりと噛み切れる具合といい、ややショッパ目の味付けといい、絶品であった。
麺は短めでしっかり縮れていたものの、若干ヤワ目。まぁこれはこれでなかなか嫌いではない。
しかしながら今回はスープがイマイチ。
ややウスメのコクも少なめ。あえて言うならば熱さだけは相変わらずといったところであろうか。
ワタクシがいる間にポツポツとお客が入って来て、食べ終わる頃にはほぼ満席に。
これからどんどん涼しくなってくるので、ますます通ってしまいそうな予感がするのであった。