チャーシューメン麺少なめニンニク少し＋かつおぶし
到着すると空席多数。厨房はいつもの二人。店内の気温はかなり高め。すべてが最近の代田そのまんまであった。
そんなわけでワタクシのロットは二人分であっという間にできあがり。
見た目は相変わらずであったが、ヤサイ（モヤシ）はかなり少なめ。
テカテカと光った麺を持ち上げると、そのどれもがかなり短め。縮れもすごくて太め硬めの麺は最高の出来なのであった。
麺はこのくらい短い方が食べやすいとは思うのはワタクシだけでは無いはずである。
スープは今回かなりカラメ。コクも十分でかなり美味い。食べている最中にもかなり飲んでしまった。
そして豚は今回も好みのタイプ。しっとりホロホロで味もしっかり。最高に美味い。
全体的にかなり満足いく一杯であった。
最近の代田は、けっして以前より味が落ちているわけではなく、むしろ美味くなっていると思うのであるが、なぜか空いている。
まぁワタクシ的にはそのほうが歓迎なのであるが、あの店主のことだから嫌気がさして「もうや～めた」などと突然言い出しかねない気がするのは、ワタクシだけであろうか？