辰醤油ニンニク無し
またまた来てしまった辰屋。
到着すると待ちが２人。それもあっという間に席が空きすぐに着席できた。
店内はなんだか妙に静かな雰囲気。誰一人しゃべっていないし、店主も黙々と作業をこなしていた。
そんなわけで出来上がり。
相変わらずのヤサイの盛り。そしてその上をゆらゆらと漂うカツオブシ。
となりの女性は小を頼んでいたのであったが、「これで小・・・なの？」などとつぶやいていたものであった。
まぁヤサイはともかくとして、今回はスープが最高であった。
アブラの加減、コクともに十分で相当うまかった。
麺はやや固めながらもちょうどいい塩梅。スープと良くからんでグイグイ食べられる。
チャーシューはやや大ぶりのモノが２枚。これは特にこれといった感想はないのであるが、もちろん合格点は十分あげられるモノ。
いつもどおり後半にトウガラシを投入して、さらにウマみの増したスープになると、おもわずグビグビといってしまうのであった。
今回は総合的にかなりのアタリ。これで７００円はホント安いと思うのであった。