ラーメン麺少なめニンニク少し＋カツオブシ
到着すると空席ちらほらで、厨房はいつもの二人。
今回はなんとなくノーマルのラーメンにしてみた。
そんなわけであっという間に出来上がり。
当初、食券が半分に折り曲げられていたので、「なんかいつもと違うな～？」などと思っていたら、
丼を渡される時に、いつものノーコールながら「はい、麺少なめアブラ少なめです」などと言われてしまった。
普段はチャーシューメンしか頼まないので、どうやら気を利かしてくれたのであろうか？
そんな麺はいつものカンジで太め短めでやや固め。なかなか美味い。
スープは確かにアブラ少なめなカンジであったが、ややコクも少なめなカンジでまぁまぁの出来。
豚はノーマルの割に５個ほど入れてくれていた。こちらは相変わらずのワタクシ好みで美味い。
ニンニクは豚の上にのって出てくるが、このニンニクがのっていた豚だけは他のモノと違う、何とも言えない風味があって美味しい。
願わくば他の豚にも均等にのせていただきたいものである。