☆Air Fryerで美味しい芽キャベツとチキンウイング☆

最近、まわりでエアフライヤーブーム

そんな私も、先日、

昔買ったのを

引っ張り出してきて以来

何度も使うようになりました。

焦げ目がついて

カリッとした食感の食べ物が

好きなんですが、

それが、少ない予熱時間で

あっという間に出来ちゃうのが嬉しい。

まずは、

冷凍のBrussels Sprouts(芽キャベツ)。

むかーしは苦手だった

芽キャベツも

焦げ目がつくだけで美味しくなり

大量に食べてしまう。

もちろん、ソースも大事ですが。

　レモンと粉チーズを添えて。

2度目は、

フレッシュの芽キャベツで。

こっちのほうが水分が少なくて

好みかな。

ソースは、

バルサミコ酢と醤油を同量、

バルサミックグレイズを適量

（ガーリックパウダー少々入れることも）

を、煮詰める。

ちなみに、トリュフフレーバーの

グレイズを使ってます～

これを入れないと

甘みととろみが出ないの。

そして、

おうちでも

美味しいチキンウイングが

短時間で作れるようになったのは

エアフライヤーと

このソースのおかげ。

たまたま買ってみたら

美味しかったので

すでに3袋目です。

チキンウイング2パターン

作ってみました。

1つ目は、

そのままエアフライしてから一度取り出して

ソースを絡めて2、3分程仕上げの調理。

2つ目は

最初に粉をまぶして

フライドチキン風にエアフライして取り出し、

ソースに絡めて仕上げ調理。

どちらも美味しいけど

粉をつけない方が滑らかで

好きかな。

アジアンなテイストになって

これまた家族に評判で

大成功です。

『☆令和3年・新春初買い出し★Air Fryerで大成功☆』

皆様の美味しそうなエアフライヤー料理も

楽しみにしてます～