詳細と開催日程はこちら3月に陰陽五行料理春レッスンの
1回目を行いました
1回目は春野菜を使って「白和え」を作ります。
1回目の料理は1品だけで座学が中心。
この3品（春菊、人参、りんご）と
私特製和え衣で10分もしたら完成
この和え衣はどんな食材と合わせても
凄く美味しくて
ランチ会とかで出すと喜ばれていたので
お伝えすることにしましたー。
これは菜の花で作ったものです〜
こんにゃくとほうれん草、人参などが
白和えの定番だとおもうけど
あえて違う食材で。
苦味と甘味がなかなか良い感じです。
春菊でも菜の花でもいけますよー
座学では
今の時期に必要なことって？
こんな症状があるのはどこを補ったらいいかな？
とか
家族関係を陰陽五行の図に当てはめて考えたりしてシェア。
→これが1番どこの会でも盛り上がった 笑
《参加された方の声》
・自分が体調が悪くなる時期がわかったから
この春から立て直して行こうと思う
・白和え をした事があまりなくてこれなら簡単にできそう
・こういうものを積極的にとりたいと思っていた
・時間が経っても水っぽくなりそうにないからいい
・陰陽五行でこんなにもいろんな事がわかるんだーって不思議
・体の冷えが気になっていたけど、あっためるだけでなくある栄養素が不足しているからだったのかと納得した
などお声頂きました。
✳︎画像はお借りしました
慣れないから上の図をみてあてはめても
ごちゃごちゃになってしまって
「んーーー！わからんよー」
「へーそうなん？」って
声が実際飛び交いますが
楽しくレッスンして家で実践できたらOK
2回目は料理レッスンが中心になります
ただ私のレシピだけをするのではなく
1つ課題お出しします
自分のオリジナルレシピで
レパートリーも増えますよー
私のレッスンは
少人数やマンツーマンなので
何回も同じことを聞いてくれても大丈夫だし
料理苦手って人もなーにも恥ずかしくない
何歳からでも大丈夫ですよ〜
始めるなら春レッスンからがオススメ
お1人様参加でもお待ちしております
お申し込みフォームに4.5月の日程みることが
できます。
食材の調達の都合上開催の10日前で締め切り
させて頂きます。
現在募集中のWS・キャンペーン・レッスン等
