南大門で人だかりが出来ていたお店 １

11月下旬。少し、肌寒さを感じつつ、午前中に南大門市場を歩いた。

前日の夜には大通りの真ん中に何十件もの簡易屋台が軒を並べ、にぎわっていたのに、次の日の午前中
にはその跡形をまったく感じさせない。
　
まるで、昨日、目にした屋台はまぼろしだったのか、とさえ思えてしまう。

ところが、この大通り、朝は朝で夜とは違った雰囲気でにぎわっている。

平日であった為、スーツ姿の方、地元の買い物客や日本人と思われる観光客、納品の業者さんなど、よそ見をしていると思わず、ぶつかってしまいそうなくらい、人々が行き交っていたのである。

　そんな南大門市場の大通りを歩いていて、地下鉄４号線会賢(フェヒョン)駅（ソウル寄り出口）近くに、韓国語で会話をする方々ばかりでの人だかりが目立つ小さなお店を見つけた。

聞けば、「カメコルイェンナルソンワンマンドゥ＆ソンカルグッス」という地元の方々の間では有名な肉まん屋である。
　
　早速、人一倍、食べることに関心が強い私はできたての肉まんを味わう為に、お店の中におじゃました。

私が訪れたときは、1Fで4人の人がひとつずつ、肉まんのあんを生地に包む作業を手でしていた。

作っても、作ってもお持ち帰りで買って帰られる方が多い為、皆さん、黙々と同じ作業を繰り返している。

そんな従業員の方のわずかな隙間を通り抜け、2Fにあがると、そこは小さな食堂となっていた。

先に地元の方と思われる方が何人か、食事をしていた。
空いている席に腰掛け、肉まんとソンカルグッス（韓国手打ちうどん）をオーダー・・・。

（次号につづく）



--------------------------------------------------------------------------------

　　　　　　　　　　　　　　　南大門市場（裏路地）の朝の雰囲気　　↓

　　　夜にはこの大通りの真ん中にずらりと簡易屋台が何十件と並んでいるのである。　↓

　　　　　　　　　　　　　　人だかりが出来ていた肉まん屋　　　　↓

-----------------------------------------------------------------

（次号につづく）





【期間限定　感謝セール】　梅ジュース　うめ　ウメ　100％　健康　濃縮　果実　豊丘加工組合　こだわり　訳あり　1L２本

南大門の屋台

明洞（ミョンドン）から歩いて１０分ほどの場所に韓国最大規模の卸売市場南大門（ナンデムン）がある。

衣料品や食料品、日用品等々、ありとあらゆるものが売られており、一通り見て歩くのも楽しい。

夕方を過ぎると、通りの中心に何十件もの屋台がずらりと並んでいた。

ソウル市庁周辺の屋台から歩いて５分ほどしか、離れていないのに、市庁周辺屋台とは対照的に力強い活気がみなぎっている。

そばを通るだけで、屋台の中から、威勢のよい声が掛けられる。
　
一店だけ、紳士的な雰囲気を醸し出し、スマートな切り口で話しかけてきたおにいさんが印象的であった為、立ち寄ることにした。


どのお店も用意してあるメニューにそれほど、違いはないが、ソウル市庁周辺の屋台よりは豊富な取り揃えがされている。

じっくり落ち着いて飲みたいなら、ソウル支庁周辺のほうがいいかもしれない。
だが、わいわいと、多くのメニューをつまみたいのなら、こちら南大門の屋台は超オススメだ。



--------------------------------------------------------------------------------

だいたい、夜の11時30分すぎになると、店じまいをする屋台もちらほらと目立ちました。
それでもお客さんが残っていれば、このようにまだ、営業が続いている屋台もありました。　　↓　　　

------------------------------------------------------------------------


ここに来るまでに、明洞の立ち食い屋台のものを片っ端から食べまくっていた為、あまり、お腹が空いておらず、屋台の雰囲気が伝わるような写真しか、撮れませんでした。








【期間限定　感謝セール】　梅ジュース　うめ　ウメ　100％　健康　濃縮　果実　豊丘加工組合　こだわり　訳あり　1L２本

葉物野菜、軒並み下落

おはようございます。

(日経新聞27面より)

東京都中央卸売市場で、キャベツやレタス、ホウレンソウなど葉物野菜の卸値が軒並み、値下がりしてきました。

2月下旬の卸値が上旬と比べ、2～3割安
い水準。

2月中旬からの気温上昇や降雨により、生育の早い葉物野菜の市場への入荷量が伸びているのが要因であります。

店頭価格も徐々に下がってきているもよう。

平年よりも卸値はまだ、高い状態が続いておりますが、今後、市場への入荷量の増加が見込めることから、「価格は徐々に平年並に近づくのではないか」との声も出ております。




iPhoneからの投稿

焼きドーナツ

おはようございます。

(日経新聞33面より)

ミスタードーナツでは油で揚げない焼きドーナツの販売を全国展開するもよう。

3月中に関西の全店で売り出し、4月から、全国1300店において、順次販売するとのこと。

素材にカボチャやゴボウなどの野菜を取り入れる。

想定価格は1個、¥150～¥190。

ヘルシー志向の女性を中心に人気が高まっているのが背景であります。




iPhoneからの投稿

コーヒー豆上昇

おはようございます。

(日経新聞28面より)

コーヒー豆の国際価格が一段と上昇しているようであります。

ニューヨーク市場の先物価格（期近、アラビカ種）は22日、14年ぶりの高値となりました。

主産地ブラジルが収穫の少なくなる 裏作 にあたる事とブラジルの経済成長に伴い、需要が増えている事が要因。

今後、さらなる高値の更新も懸念されます。




iPhoneからの投稿