神保町「ボンディ」

神保町の隠れ家的カレー屋

ボンディ

行列ができるこちらのお店に突撃してまいりました！

メニュー

オススメはビーフの中辛という情報を得ていた我々は（あっ！この日もウエナシュランと一緒です。笑）

ビーフの中辛

ウエナシュラン

チキンの辛口

タベザカリニクオ

を注文いたしました。

そもそも30分ほど並んだのですが、店内に入る前から勝ち戦の予感！！！

スパイスの香りがほとばしっておりました。

最近はグルメというアトラクションを待つこの時間が意外と好きかもしれません。笑

さてさて、カレーを！

と、その前に

大型ジャガイモがテーブルを席巻します！（しかも、一人二個）

ニクオはこの時点でホクホクでございます。笑

食べ方としては下記のように書かれておりました。

というわけなので、

一つは前菜！

一つはカレーの具としていただきました。

ボリューミーかつしっかりとした味わいを持たせたジャガイモが、ニクオとウエナシュランを笑顔にさせます。

それでは

新郎カレー

新婦ご飯

ご対面です！！！

パパパパーン

ウエナシュランのビーフカレーのご対面された表情でございます。

ビーフがここぞとばかりにゴロゴロしております。

もうこの時点で笑顔が止まりません☆

そして、

ニクオ

ウエナシュランともにファーストバイト！！！

んーーー

絶品欧風カレー

この王道なカレーをこれほどまで気持ちよく食べさせてくれるお店はなかなかないのではないでしょうか？

と、二人目を合わせて無言の空間が5秒ほど

そして…

ウマっ！！！

こういう時って無駄な言葉でません。笑

香辛料から来る辛みもほどよく二人して汗を垂らしながら黙々といただきました。

美味しかった。

ニクオ渾身の勝ち戦

そりゃ優良店のドアを開けるカギを持たれているわけです。笑

ちなみに、店員さんがかなりテキパキ機能的に動かれていますので、行列の割に回転が早かった印象を持ちました。

料理以外の雰囲気も料理の味を更によく感じさせてくれるとニクオは思うわけです。

行列必至のお店ですが、カレー好きのあなた、足を運んでみてはいかが？

それでは、宴もたけなわではございますがこれにて終了とさせていただきます。

本日のブログは、出席した結婚式に触発された形になりましたブログになったこと、ご容赦くださいませ。笑

タベザカリニクオ

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新宿「串あげダイニング ふる(試食会)」

友人の知り合いが串揚げ屋さんで働かれており、このブログを見てくださっていたらしく、なんと今回ランチを始められる際の新メニューの試作の試食会に招待されました。「串あげダイニング ふる」。



まさかこんな貴重な場に参加させて頂けるとは。嬉しいばかりです。感謝。
早速、初試食会に参戦です。



今回、招待されました「ふる」さんは新宿西口から徒歩３分、串揚げと創作1品料理のお店。


メニュー①



メニュー②


メニュー③



メニュー④




夜の串揚げメニューもお肉・魚介・野菜など豊富なラインナップです。
串揚げメニュー以外の1品料理も黒毛和牛・大山鶏のたたきなど気になるメニューが沢山です。
※余談ですが、デザートのフォンダンショコラの串揚げバニラアイス添えが気になりました。



これはランチメニューの試作がかなり気になります。



今回ランチメニューの試作として頂いたのは、２種類のカレー。
カレーへの熱が強いウエナシュランには嬉しすぎるメニュー。


着席しグルメ談義をしてると2種類のカレーが運ばれてきました。





試作メニュー①「レッドシュリンプカレー」

なんと！こちらのカレー、石焼きです！
このぐつぐつ感が伝わるでしょうか？！
これは初体験。かなり楽しみです。
具材は、おくら・茄子・カマンベールチーズ・たまごの串揚げでボリューム申し分なし。





では早速一口。おおっ！海老の旨味が口の中いっぱいに広がります。これは旨い。
辛さも程よい辛さでスプーンが進む進む。


串揚げに関しては、そこは主戦場なだけ美味。
茄子が個人的には特に美味しかったです。
※カマンベールチーズはとろけた状態で早めに食べるのがベストですね。




試作メニュー② 「グリーン牛すじ煮込みカレー」


グリーンカレーはほぼ初体験に近かったのでこちらもかなり楽しみです！


具材は試作メニュー①「レッドシュリンプカレー」と同じ。



ではこちらも一口。牛すじの煮込みが入ってるので和風グリーンカレー！
旨い。安定の旨さ。






グリーンカレー初心者でしたが、初心者にはかなり食べやすく美味しかったです。
グリーンカレー好きな方にも、いつもとは一味違う牛すじとのコラボを楽しめる1品ですね。


２品を食べた感想ですが、贔屓目なしに本当に美味しいです。
石焼きのため常に熱々な状態で食べれることはやはり嬉しいですし、斬新なアイデアです。


具材の串揚げも美味しかったので、これは夜の串揚げにも足を運びたくなりますね。


レッドシュリンプカレーとグリーン牛すじ煮込みカレー。
クリマスカラーにももってこいのこの２品。
これからの寒い冬に熱々の石焼きで心と体も温まる勝ち戦間違いなしの試作メニューでした。
※夏場も無敵のカレーですので、これは通年勝ち戦の予感。



ということで、一足先に勝ち戦を終えました。


こんな貴重な場に参加させて頂いた「ふる」さんにも感謝感謝です。


今回の試作メニューでGOサインが出れば、今のところ１２月１日～始められる予定とのことなので、是非皆さんも1度足を運んでみることをオススメします！



ウエナシュラン





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恵比寿「イエローカンパニー」

恵比寿駅から徒歩8分～１０分くらいでしょうか。1件のお洒落なカフェのようなお店がぽつり。本場札幌からスープカレーの文化を広げるために伝道師とやってこられたのがこちらのお店。「イエローカンパニー」。


本場北海道に負けない無添加で安全でパンチのあるスープカレーに心を惹かれ、この日は大学の友人を連れてやってきました。
※タベザカリニクオもしっかり同席です。





メニュー表紙。
※広島で広島焼きといったら怒られるような感覚。





メニュー。


ベジタブルやチキンに始まり、牛スジや角煮やベーコンや子羊のミートボールなど多彩なラインナップです。
これは頭を悩ませてくれます。
※単価としては若干高いかなというイメージ。





豚の角煮&ベジタブル(旨みトマトスープ)。
ライスはサフランライスです。

これを見てもわかるように圧倒的なボリュームです。





色とりどりの野菜で鮮やかな見た目。

スープを一口。
旨味トマトスープのため、甘味をもったスッキリとしたスープといった印象。
その瞬間、スパイスの辛さもしっかりとやってきます。
※30種類のスパイスを使われているとのこと。







角煮に関しては驚くほど柔らかく美味。これはかなりレベルが高いです。


野菜についても、茄子・ピーマン・人参・じゃがいも・かぼちゃ・しめじ・水菜とこれでもかというくらいの野菜達が。


しかも、それぞれ素揚げや煮込まれていたりと野菜の持ち味を存分に発揮してくれる味となっておりかなり満足度が高いです。




チキン&ベジタブル(タベザカリニクオ注文)。

ニクオもチキンの旨さにご満悦でしたが、彼はまだスープカレーの正体がつかめていないらしく、スープカレー・カレー全般を今後攻めていくそうです。


前述で、単価が高いと言いましたがボリュームを考えると妥当です！！
自分は食べきれなかったくらいです。。。


恵比寿「吉柳」、下北沢「ポニピリカ」とスープカレーが熱いです。


是非皆さんもカレーではなくスープカレーを1度ご賞味あれ！！


ウエナシュラン





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