有害物質その１

今日はとてもゾッとする恐怖のお話になります。

私たちの身の回りでは多くの
有害物質が存在しています。

例えば、

日本人の多くはお魚を食べていますが、
魚にはメチル水銀が含まれています。

アメリカでは妊婦はサーモンやトロを食べるな
と言われているくらいです。

野菜は体にいいと言われていますが、
残留農薬の問題があります。農薬は科学的に
作られたもので、窒素肥料が有名です。

窒素肥料は硝酸イオンを含み、これが
アミンと合体し、ニトロソアミンという発がん物質になります。

また、ファミレスのサラダには除菌剤で
菌が繁殖しないように保たれています。

それでは、肉はどうでしょうか。

家畜には合成の女性ホルモンが投与されています。
そうすると成長が早くなるからなのですが、
体力も免疫力もダウンしてしまいます。

抗生物質も投与されていますが、これらは免疫を
攻撃し、自己免疫疾患にかかりやすくなります。
アトピーの人が最近多いですよね。

日本は世界でもトップクラスのアトピー患者が
多い国です。


次は加工食品の添加物のことです。

ウィンナー、ハムを見てみると
乳化剤という界面活性剤が使われています。

固まりを作るのに結着剤が使われ、
そのままの色では気持ち悪いので着色剤が使われ、

腐らないように防腐剤が入っており
菌の増殖を防ぐためにPH調整剤で酸性を保たれています。

もちろんコンビニ弁当もそうです。
コンビニで菌が出てしまったらお店の営業に
問題があります。　
防腐剤やPH調整剤が入っています。

パンは非常に日持ちします。
これは坊カビ剤が含まれているからですが、
発がん性があります。

「うわ～っ、これじゃ何を食べたらいいんだっ！」

という声が聞こえてきそうですね。

次回に続けたいと思います。