月曜日のまぜそば( 笑 )。
山形の辛味噌ラーメン☆
先日の野猿 でお会いした J-waker さん から頂いた奴で早速燃えるぜ( 笑 )!
スープを湯で溶いてみると、動物系の脂が無い。
⇨ 即ちCOOLな冷やしでイケる事が判明したので・・・、
出来上がり❤
乾麺のラーメンって多分初めてだけど、コレ美味いわ( 笑 )!
細麺なのに弾力が強めでモキュッ❤とした歯応えが素敵!
トッピング①:ネギ入りメンマキクラゲ( 笑 )!
⇨ 桃屋の穂先メンマやわらぎで和えるだけでウマ旨な奴が出来上がるヨ~☆
トッピング②:ネギ塩ワカメ( 笑 )!
⇨ ネギを熱湯にサッと潜してから、塩ではなくて鶏ガラ顆粒で味付け🎵
トッピング③:カイワレ( 笑 )!
⇨ 刺した、と言うより “ 生えてキた ” のだと思います( 爆 )!
辛味噌がキレイなので『 レタッチアプリで彩度上げ過ぎて食品サンプルみたいでワロタ( 笑 )!』的なリプライも賜りマシたが・・・、
辛味噌が茶色ではなくてオレンジ寄り、麺も元々黄色味が強く、そこにネギとカイワレの緑色、ベーコンのピンク、丼の水色が寄り合うのだから、そりゃ派手めになるわナ( 笑 )。
ま、“ 食品サンプル ” というのも、もしかしたら気の利いた誉めコメントだったのかも知れない。
ま、コメント見た時は若干血圧が上がって瞬時にブロックしてやったのDE∀THが( 爆! )。
途中から試食したコレ⇧ 、“ F ” と表示したこの謎の粉わ・・・、
さっそく辛味噌が絡んだ麺にフリフリしてみたら・・・、
J様から頂いたラーメン、Fじいさんから頂いたF☆スパイス、 野猿 のパクリな↑↑ アレ↑↑のおかげさまで、非常~に美味しい❤冷やしまぜそばになった( 笑 )!
J様、Fじいさん、ありがとうございます!
今回、辛味噌ラーメンのスープ1人前:1袋で麺2人前を食べてスープが1袋余ったので、こちらはオリジナルの自炊に使わせて頂きます( 笑 )。