先週末のオツマミ☆
出張や何やでブログアップ出来なかったので、つまらない物ですが２点ほど（ 笑 ）。
最近の出張では食事時に食事を取れないので、ちょっとした休憩時に “ 食える時に食っておく ” 感じ（ 爆! ）。
もちろん仕事が屋外作業だから保存性が良く、調理不要な物をポケットやポーチに忍ばせる訳だが、如何せんカロリーメイトやゼリードリンクだけでは飽きる。
で、ギョニソーという訳。
で、食えない場合があると当然余って持ち帰り、さてどうするか、となる（ 笑 ）。
で、どうしたかと言うと・・・、
細切りにして、弱火のフライパンで乾燥させて・・・、
カリカリのスティックに（ 笑 ）！
週末だったので、おろしニンニクをディップ❤
生練りトウガラシも美味い（ 笑 ）。
今回発見した事は、ギョニソーも種類（ メーカー ）によって調理の仕上がりが違う事が判明☆
前回、チップスにした丸善ホモソーセージはサクサクになり易く、今回使った丸大食品の奴は水分が飛び難くジャーキーの様な状態がしばらく続き、辛抱強く弱火に加熱し続けてやっとカリカリになった（ 笑 ）。
それをこうしてブログに記す事で、再び作る時の参考になるんだナ🎵
ちなみに丸善ホモソーセージでチップスの場合は、電子レンジ：７００Ｗで片面あたり２分ずつ（ １分５０秒位にしといた方が良いかなぁ～ ）で、以降は電子レンジ弱めで様子を見ながら。
もしかしたら住宅の電力と言うか、Ken-G. 宅はクソボロアパートで電力弱めなので、その辺の事情や季節でも加熱時間は変わるよね☆
週末のオツマミ調理では、たいがいＪＡＺＺ聴きながら酔っ払って、イイ気分で（ 笑 ）。
特にお酒とチャーリー・パーカーの組み合わせの気持ち良さは、ヤバめ❤
大西順子さん × ３人に囲まれてデレつくご本人⇧ のような顔になってしまう（ 笑 ）🎵
日曜日は、刺身☆
醤油・ワサビはもちろん、シークヮーサーポン酢も用意♪
スーパーに行ったその時々で見つけた安い、或いは珍しい魚を買うのが Ken-G. の刺身パターンなんだけど、今回は後者で、太刀魚の刺身（ 笑 ）！
パッケージから皿にひっくり返して移しただけでも、やはりマイ皿に盛った方が美味しくなる☆
冷酒とＪＡＺＺにウットリ❤
近所にＪＡＺＺバーなんて洒落コケた飲み屋なんて無いから、Ken-G. はすっかり宅呑み派（ 笑 ）。
⇨ でも気持ち良過ぎて寝落ちする危険性が高いのが、アレだナ･･･（ 爆! ）。
