DonnafugataドンナフガータワインとI Bucanieri イ・ブカニエリのシチリア料理

シチリア島マルサラにある、

Donnafugata Wine Sicily 🍷

『D&Gドルチェ&ガッバーナのDonnafugataドンナフガータワインでシチリアウエディングを！』シチリア島．．． Agrigento 🍊アグリジェントの Villa Athena Resort, Luxury Hotel in Sicily Small …

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ドンナフガータのワイナリーで、

シチリアワイン＆ウエディング作戦会議中．．．

このパッケージも可愛いい！

と見てみたら、

Capperi al Sale Marino

パンテレリア島の塩漬けケッパーでした👍

Capperi al Sale Marino - Donnafugata

www.donnafugata.it

Dai terreni vulcanici dell’isola, una piccola produzione di pregio frutto di agricoltura eroica. Per il profumo, il gusto e la loro carnosa consistenza i capperi sono una vera specialità capace di esaltare la cucina mediterranea.

パンテリア島の火山性土壌から、英雄的な農業の成果である少量生産の高品質ワイン。ケッパーはその香り、味、肉質の硬さにより、地中海料理の味を引き立てる真の特産品です。

そして．．．

今日チョイスしたコースは、

ドンナガブリエラコースでひとり約1万円。

Donna Gabriella ／65,00 € (valuta dell'esercente/merchant currency)

A complete and refined gourmet experience A guided tour of the winery and tasting of 6 wines paired with 5 classics of the sicilian cuisine. The journey begins with the tour of the historic cellars, passing from the underground barrique cellar to Sala delle Botti. It continues with the tasting of 5 wines paired with 5 classics of the sicilian cuisine. For extra virgin olive oil lovers, there will be on the table, one of our olive oil produced with native cultivar.

Donna GabriellaUn’esperienza gourmet completa e ricercata

visit.donnafugata.it

完全で洗練されたグルメ体験ワイナリーガイドツアーと、シチリア料理の5つのクラシック料理とペアリングされた6種類のワインのテイスティング。旅は歴史的なセラーのツアーから始まり、地下のバリックセラーからボッティの部屋へと進みます。続いて、シチリア料理の5つのクラシック料理とペアリングされた5種類のワインのテイスティングが行われます。エクストラバージンオリーブオイル愛好家の方には、テーブルに当ワイナリーで地元品種から作られたオリーブオイルをご用意しております。

The ancient family cellars, built in 1851 in Marsala, are a living example of industrial archeology. Here we have been welcoming visitors for over twenty years, guiding them to discover the Donnafugata’s history and wines.

The historic winery of Marsala and the collection of ancient citrus trees of Kolymbethra Donnafugata wines express authentic and sustainable Sicilian winemaking. Taking care of the land means paying attention to the quality of production and promoting a relationship of mutual benefit between wine and plant. Therefore, the creation of horticultural and other gardens on the estates, the integration of agricultural and natural environments, and the protection of natural areas are acts that nurture agriculture and, above all, culture, enrich the landscape with biodiversity, and enhance its beauty. From autumn 2023, this unique setting near the sea and the evocative salt pans will host a collection of extremely rare varieties of Kolymbethra citrus trees, an Italian asset protected by FAI in the Valley of the Temples. Donnafugata's contribution to celebrating the beauty of this ancient landscape and further promoting Sicilian agrobiodiversity.

1851年にマルサラに建設された古代の家族所有の地下貯蔵庫は、産業考古学の生き証人です。ここ20年以上にわたり、私たちは訪問者を歓迎し、ドンナフガータの歴史とワインの魅力を案内してきました。

マルサラの歴史的なワイナリーとコリムベトラの古代柑橘樹のコレクションドンナフガータのワインは、本物の持続可能なシチリアのワイン造りを体現しています。土地のケアとは、生産の品質に注意を払い、ワインと植物の相互利益の関係を促進することです。そのため、敷地内の庭園や他の緑地の整備、農業と自然環境の統合、自然地域の保護は、農業を育み、特に文化を豊かにし、生物多様性で風景を彩り、その美しさを高める行為です。 2023年秋より、海と情緒豊かな塩田に囲まれたこの独自の立地において、FAI（イタリア文化財保護協会）がテンプルの谷で保護するイタリアの宝物であるコリムベトラ・シトラス樹の極めて希少な品種コレクションが展示されます。ドナフガータは、この古代の景観の美しさを称え、シチリアの農業生物多様性のさらなる促進に貢献します。