ブルガリホテルでもお馴染み！Niko Romitoニコ・ロミートシェフの総本山レアーレへ。

Firenzeフィレンツェから、

Norciaノルチャまで、

3時間🚘250キロ

『ノルチャのルレエシャトー！PalazzoSenecaセネカとVespasiaヴェスパシアと！』

Norciaノルチャから、

目的地Abruzzoアブルッツォまで、

さらに4時間400キロ、

650キロかけて．．．

遂に来ました．．．

ミシュランシェフ「NIKO ROMITO（ニコ・ロミート）」さんの総本山！

CASADONNA REALE（カサドンナ レアーレ）です。

NIKOシェフ．．．

BVLGAR HOTEL

『BVLGARI HOTEL PARIS（ブルガリホテルパリ）の「イケてるアイテム」色々。』

ブルガリホテルの総料理長としてもお馴染みですね👍

到着が夜だったので、

『ミラノ、バリ、北京、ドバイ、そして上海と。BVLGARI ブルガリホテルの快進撃が続きます。』

こちらが明るい時のその環境．．．

https://www.nikoromito.com

山の中にある、

美食宿オーベルジュ、そんな感じです。

本当は宿泊も兼ねて食事の予定だったけど、

明日の朝のローマからの出発✈️が早いので．．．

今日は泊まらずに、

お部屋だけ、サクサクっと内覧させてもらいに．．．

この「８」は、３部屋あるスイートの中のひとつ。

アメリカ最古のNY発アポセカリーショップ『C.O.BIGELOW APOTHECARIES』｜シー・オー・ビゲロウ アポセカリー

部屋は全部で9室（スイート3室、デラックス＆クラシック6室）。再生木材、鉄、古い石、古い陶器、リネン、ボイルウールなどの素材のバランスと自然色のハーモニーで演出されています。洗練された調度品と、庭や山の景色が、魅力的で快適な雰囲気を作り出しています。すべてのバスルームには、ハマム付きのダブルシャワーがあり、ジャグジーバスやインスタイル、コテバスティドの製品も添えられています。全室に無料でご利用いただけるミニバーとテレビが設置されており、エアコンはございません。ご到着時には、パティスリー「リール」の甘いおもてなしがお部屋でお客様をお待ちしています。毎晩、家政婦がベッドを整え、ゲストにカサドンナの繊細なPralinプラリネをお楽しみいただけます。

コテコテ内装ではなく、

現代のミシュランシェフがホテルをプロデュースすると、

こんな感じ！になるのでしょうか．．．。

同じくモデナ、

Osteria Francescana（オステリア・フランチェスカーナ）

のミシュランシェフ．．．

Massimo Bottura（マッシモ・ボットゥーラ）さんのホテル、

CASA MARIA LUIGIA 🇮🇹 カーサ・マリア・ルイージア

もそんなシェフのこだわりがありました。

『カーサマリアルイジア、オステリアフランチェスカーナ、マッシモボットゥーラ、ドゥカティ、イタリア！』

本当なら、

美食とワインの後、

宿泊して、

朝靄の自然の景色と、三つ星シェフの朝ごはん！

というストーリーがいいのでしょうね😀

部屋の内覧を終えて．．．

ラウンジにて．．．

食事🍽スタンバイに入ります👍

KENJI / SATO

http://www.gwk2.net