Bangkok(バンコク)のインド料理屋で「Emirates(エミレーツ)」に出会える日。
BANGKOKの今時の美食処といえば、「GAGGAN(ガガン)」や「NAHM(ナーム)」でしょうけど、
ココンチも僕には外せない大事な一軒でして...。
正統派(と思われます)のインド料理を提供してくれます。
Indian Delight(インディアンデライト)
とりあえず席に着くと出してくれる、このグリーンのペーストと、
このパリパリのつきだしが美味しい。
そこから「SAMOSA(サモサ)」と、
選べるカレーという組み合わせになるのですが、
出来たら、3〜4名で行って、皆で色々を取り分けて食べたいお店です。
SAMOSA(サモサ)とか、余ったら持ち帰りにもしれくれるので、日本や中国帰りの深夜便の機内のお夜食にもいいかもです。というか僕はそうしました(笑)。
ちなみに、ここの場所、「Mandarin Oriental, Bangkok」や「Lebua Sirocco & SkyBar」にも近い場所に位置する、ホリデーインの並びなのですが、
Holiday Inn Bangkok Silom(ホリデーインバンコクシーロム)
https://www.ihg.com/holidayinn/hotels/jp/ja/bangkok/bnkth/hoteldetail
このホリデーインは「EMIRATES(エミレーツ)」のクルー達の宿泊場所にもなっているので、
いつか幸運にも、このインド料理屋で、エミレーツのお姉ちゃんとの出会いがないかと期待しているものの、いまだかつてカスリもしないのが残念なところです。
KENJI / SATO