タイ・バンコクの人気レストラン「GAGGAN（ガガン）」でウェディングパーティはいかが？
ハワイの宇野さんからバンコクの食で今一番は「ガガン」だよ👍
と教えてもらい．．．
その「GAGGAN」へ。裏路地に入った小綺麗な一軒家。
コロニアル風の建物。
こちらは、2階のフロアです。
このガガン、
昨年のアジアのベストレストラン3位（ちなみに1位も3位もタイ・バンコクです）に選ばれたそうで。
アジア版
http://www.theworlds50best.com/asia/jp/
世界版
http://www.theworlds50best.com
その効果もあってか毎日満席だそう。
特徴は、エル・ブリ（elBulli）で修行をしたシェフ「ガガン・アナンド」の創作インド料理。
メニューは3種類。
提供の仕方とか、よく思いつくなあと感心します😀
こういうのとか、
こういうの．．．😀
注射器は日本製🇯🇵でした。
これも面白かったやつ。
この子がきて、
ガラスの器をあけると．．．。
炭。
ちなみに1階にはシェフズテーブルがあるそうで、
接待とかにも使えそう。
こういう店って、
毎日とか毎週行きたい店とはまた異なるので、
ひょっとしたら、特別な日のウェディングパーティとかにもいいかもです。
きっと初めての体験にゲストは大喜びでしょうね。
その場合は絶対早めの予約が必要ですが、
日本人で貸切にして、
ウェディングパーティやってくれる方いないでしょうか。
ある意味かっこいいと思います。
Gaggan（ガガン）
68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok 10330
+66 2 652 1700
www.eatatgaggan.com
KENJI / SATO