とうとう
お出汁が恋しい季節
となってきましたね…
さて本日はお出汁がきいて最高
だったメニューのご紹介です
柚子なめこそば
お出汁と柚子の香りが漂い、
食欲がそそられます
ちくわとほうれん草も具だくさんで
彩りも良く、大好評でした
とろっと卵のカツ丼
たまごがトロ～っ
と
カツにお出汁がジュワッッと
丼ものは人気ですね
こちらのお食事は、
飲み込む力や噛む力が弱くなった方へ
食べやすいようミキサーにかけました。
カツ丼と同じくお出汁をきかせた卵、
カツはなめらかに仕上がるよう
ミキサー食ではメンチカツを使用し、
皆さんが同じようにお食事を楽しんで
いただけるようにしております
次回のお食事も乞うご期待
栄養科（ご）