有楽町までお醤油を買いに

僕は２０代の後半から３０代の前半くらいまで
仕事の関係でよく鹿児島に行っていました。

そこで覚えたことが二つ。

ひとつは芋焼酎。

僕が初めて鹿児島で芋焼酎を飲んだのは、焼酎ブームの
少し前。まだ、その存在すら知りませんでした。

あちらのほうでは焼酎というと当たり前に「芋」でして、
初めは独特の香りに戸惑いましたが、すぐに虜に。
土木現場のおじさん達と夜な夜な浴びるほど飲んでました。

そして、もうひとつがお醤油なんです。

あちらに行かれたことのある方はわかると思うのですが、
九州（特に鹿児島？）の醤油は甘いのです！

これはとてつもないカルチャーショックでした。
そして僕はめちゃくちゃ気に入りました。

中には邪道とおっしゃる方もいるかも知れませんが、
特にお刺身との相性は抜群なんです。そしてこの醤油
プラスお刺身の組み合わせが、すげーご飯にあうのです。

しかし、転職してからは鹿児島へ行く機会などもちろんなく、
久しく鹿児島醤油とは疎遠になっていたのですが、、
最近、無性にお刺身を甘口醤油で食べてみたくなっちゃって。

当然のごとく、普通のスーパーではこの特殊な醤油は
売っていません。余計に思いは募ります。

そこで、思わず仕事帰りにわざわざ行ってきましたよ、
有楽町にある「かごしま遊楽館」まで。

かごしま遊楽館とは、首都圏と鹿児島を結ぶ拠点として
なんと鹿児島県が自ら設置したアンテナショップなんです。

僕は一度ここで鹿児島県の職員の方と打ち合わせをした
ことがあったので、その存在を知っていたのでした。

（帰りの電車では、「ビジネスバックの中に醤油のボトルが
入ってるのは俺くらいだよな～」と思いながら帰路に
つきました。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊

当然、帰りにスーパーに寄ってお刺身も買ってきて甘口醤油で
食べてみました。

「この味だ！」

一口食べて一瞬で鹿児島を思い出しました。
やっぱりすげー美味かったです。

この前はわざわざ小さなタレビンに詰めて、なじみの養老乃瀧に
持ち込みました。美味しいお刺身に甘口醤油、最高でしたね。

別に僕は鹿児島県の回し者ではありませんが、興味のある方は
是非「かごしま遊楽館」までどうぞ↓↓↓

http://www.pref.kagoshima.jp/sangyo-rodo/kanko-tokusan/yurakukan/

レストランもあるので一度カルチャーショックを体験されてみては。

プチ情報（テルミン他）

・以前このブログ で幻の電子楽器「テルミン」について
書きましたが、なんと大人の科学Vol.17の付録に
「テルミン」が付いてきます！僕は早速アマゾンに
注文しました。

・川崎市宮前区の「平」交差点にあるスーパー島田屋で
シャンパンのヴーヴ・クリコが税込みで４,５８０円でした。
（９月３０日現在）
並行輸入品ですが、ネットで調べてみてもこの値段は買い
だと思います。お近くにお住まいで記念日が近い方は是非。

・ナチュラルハイジーンなる食生活を１週間ほど続けて
苦もなく２キロ痩せました。とにかくメインの食事の
前にサラダを山盛り食べます（↓）。

これだけでかなりお腹が一杯になるので、炭水化物のご飯が
半分で済みます。あとは夕食のあとは間食しないこと。
これだけで、かなりの効果があるのではないでしょうか。

・実家から「全国共通すし券」なるものを貰ってきたのですが、
何処で使えばいいのやら。馴染みの居酒屋はあっても、
行きつけの寿司屋はありません。やはり、ちょっと、かなり
敷居が高すぎます。

まずランチから思い、色々ネットで調べていたら、ふと疑問が。
「ちらし」と「海鮮丼」の違いは？

さっそく具具（ググ）ってみると、答えは、ご飯が酢めしか
白いご飯かの違いだそうです。（ちらしが酢めし）

さて、どなたか一人でも有益な情報があれば幸いです。

ブレードランナーとKASTテスト

不滅の名作、ＳＦ映画「ブレードランナー」

この映画の中で「VKテスト」なるものが登場します。

フォークト＝カンプフ検査（Voight-Kampff test）と
呼ばれるこのテストは、人間そっくりのアンドロイド
を識別するためのものです。

心拍数や瞳孔の変動をモニターしながら、わざと相手の
感情を揺さぶるような質問をして、反応を計るのです。

質問の例として、

「砂漠を歩いていると一匹の亀が這っている。その亀を
ひっくり返したら、亀は元に戻れずもがいている。
だが君は亀を助けない。助けないのはなぜか？」

「雑誌を見ていたら、女性のヌード写真に出くわした。
その写真を見て君の夫は寝室の壁に貼りたいと言い出した」

人間ではないレプリカントはそれらの質問に動揺を隠し
切れません。

　　　　　　　　　　　　　　　＊

さて、ＶＫテストは人間か人間ではないかどうか区別する
テストですが、今回のテーマである「KASTテスト」とは
自分がアル中かアル中でないか調べるテストです。

正式名称は、久里浜式アルコール症スクリーニングテスト
アルコール依存症の自己診断ができます。

興味がある方はやってみて下さい（↓）
質問に対してボタンをチェックしていくだけで、簡単に
判定できます。

http://www.kurihama-alcoholism-center.jp/kurihamashiki.html

人間である僕はその結果に動揺を隠し切れません。

（スミマセン。結果は恐ろしくて公表できません）

　　　　　　　　　　　　　　＊

以下はパソコンが開けない方のために。

あてはまる答えの点数を合計してみて下さい。ＮＯは
引き算（‐）になります。

○最近６ヶ月の間に次のようなことがありましたか？

１ 酒が原因で、大切な人（家族や友人）との人間
関係にひびが入ったことがある
ある 3.7　ない -1.1

２ せめて今日だけは酒を飲むまいと思っても、つい
飲んでしまうことが多い
あてはまる 3.2　あてはまらない -1.1

３ 周囲の人（家族・友人・上役など）から大酒飲みと
非難されたことがある
ある 2.3　ない -0.8

４ 適量でやめようと思っても、つい酔いつぶれるまで
飲んでしまう
あてはまる 2.2　あてはまらない -0.7

５ 酒を飲んだ翌朝に、前夜のことをところどころ
思い出せないことがしばしばある
あてはまる 2.1　あてはまらない -0.7

６ 休日には、ほとんどいつも朝から飲む
あてはまる 1.7　あてはまらない -0.4

７ 二日酔いで仕事を休んだり、大事な約束を守らな
かったりしたことが時々ある
あてはまる 1.5　あてはまらない -0.5

８ 糖尿病、肝臓病、または心臓病と診断されたり、
その治療を受けたことがある
ある 1.2　ない -0.2

９ 酒がきれたときに、汗が出たり手が震えたり、
イライラや不眠など苦しいことがある
ある 0.8　ない -0.2

１０ 商売や仕事上の必要で飲む
よくある 0.7　ときどきある 0　めったにない -0.2

１１ 酒を飲まないと寝つけないことが多い
あてはまる 0.7 あてはまらない -0.1

１２ ほとんど毎日、３合以上の晩酌をする（ウィスキーなら
１／４本以上、ビールなら大瓶３本以上）
あてはまる 0.6 あてはまらない -0.1

１３ 酒の上の失敗で警察のやっかいになったことがある
ある 0.5 ない 0

１４ 酔うといつも怒りっぽくなる
あてはまる 0.1 あてはまらない 0

＜判定方法＞
　２点以上　：重篤問題飲酒群
　２～０点　：問題飲酒群
　０～－５点：問題飲酒予備群
　－５点以下：正常飲酒群

相撲なんてなくなればいいのに

腐ってるね。

あの親方、まともな人間じゃないね。

自分の弟子を殺しておいて平気ってすごい。

普通、ビール瓶で人を殴る？

あれは誰がどうみたってリンチ殺人でしょ。

理事会で笑顔をみせる映像見て、マンガのデビルマンを

思い出しました。

デビルマンは普通の人間を拷問して殺していた悪魔特捜隊の

連中に向かって言います。

「それでもお前ら人間か？」

普段はとても温厚でやさしい方ですって話聞くけど、

えーっと、そういうコメントは他の事件でも耳にしてません？

人間の心の闇はとてつもなく深いんだよ。

医者も救急隊員も警察もおかしいと思わなかったの？

うっそだ～。

狂ってるね。

だから、もういいよ。

別に相撲なんてなくなればいいのに。

あんなのが国技なんてはずかしいよ。

理事長を筆頭に相撲協会はびっくりするほど危機感がないね。

ゆるやかに死んでるね。

若貴人気に胡坐をかいて、外国人力士を入れた時点で
終わってたんだよ。

品格、品格って言ってるけど、親方連中の誰の顔にも
見られないんですけど。

そっか、脳みそも全部脂肪でできているのか。

今回は僕は酔っ払っていないよ。まったくのしらふだよ。

今後一切相撲を見ることはないし。

人の命は地球より重いんじゃないの？

こんなこと書きたくなかったよ。

追記

９月３０日のサンデージャポン見ました。

テリー伊藤をはじめ、皆まともなコメントで安心しました。

ひとり、お嬢様の西川女医だけがズレてましたけど。

James Blunt - You're Beautiful

最近、すげーヘビロで聴いています。

ジェイムス・ブラントの「You're Beautiful」

話題的にはホントいまさらなんですが、いい曲ですね。

宮沢りえが出演していたトヨタのヴィッツのＣＭで、
曲名通りのサビが流れていたので聞いたことがある方も
沢山いると思います。

（余談ですが、ヴィッツのＣＭの選曲センスはいいですね。
前回のマルーン５のサンデー・モーニングも名曲でした。）

初め声を聴いたときは、ボブ・ディランとかトレーシー・
チャップマンが頭に浮かびました。

シンプルな曲なのに、麻薬的な魅力があって何度聴いても
僕は全然聞き飽きません。なにか次元がひとつ違う気が

します。

ギターのコード的には特別なことはしていません。
キーは違いますが、使い古されているC、G、Am、Fです。

しかし、彼の特別な歌声で聴くと、まるでジェイムスが
実際に天使の国に行って、そのまま持ち帰って来た曲の
ようにすら僕には思えます。

You're Beautiful　あなたは美しい。

この曲を聴いていると、面と向かって誰かに言いたくなります。

　　　　　　　　　　　　　　　＊

よかったら、こちらのYoutubeでＰＶがみれます（↓）
※音がでます。

James Blunt - You're Beautiful official video & lyrics
http://www.youtube.com/watch?v=8Y7WDWP8WMs

びっくりだけど最後は実際にやってるそうです。
（意味深な言い方でスミマセン）
（↓）でその過酷なメイキングが見れます。練習までしてる。。

James Blunt - You're Beautiful (Making Of)
http://www.youtube.com/watch?v=CVJQVt2pawU

あと、これ（↓）がライブ映像。素晴らしいです。

James Blunt - You're Beautiful (Live)
http://www.youtube.com/watch?v=SwpbtmFK4BM

彼ってとっても魅力的ではありませんか？

野菜づくし（コブサラダ他）

昨日の夕飯

写真左は「コブサラダ」。最近このサラダの存在を知って、かなり
はまっています。

ハリウッドのレストランオーナーのボブ・コブ氏が常連さんのために、
ありあわせの素材で作った「まかないサラダ」が原点らしいのですが、
ようは何でもありのヴォリュームサラダ。

僕が気に入っているのはドレッシングなんです。

普段は、サウザンド・アイランドのようなドロっとしたものよりは
さっぱりしたものを選ぶのですが、コブサラダ・ドレッシングは、
スパイシーでとても美味しいです。チリ味？

メキシコフードが好きな人は絶対気に入ると思います。

右は温野菜サラダ。ソースはアンチョビとガーリックとオリーブ
オイルとレモン少々。

豊洲のららぽーとで入ったスペイン料理屋さんで食べたものが
美味しかったので、自己流で再現してみました。
アンチョビが利いています。

どちらもとっても美味しかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊

さすがにこれだけでは夜お腹が減ったので、きゅうりを一本食べて
（もろみ付き）寝ました。

パンクな食生活（後編）

ネットで見つけた革新的な自然健康法

「ナチュラル・ハイジーン」

これはアメリカで提唱された食事制限無く健康的に痩せられる
食習慣のことです。

基本的には（ネットから抜粋）

＜午前中は果物だけ＞
午前中は、果物を食べたいだけ食べます。
果物の糖分で太ることはありませんので安心して好きなだけ食べます。
ただし、デザートとして食後に果物を食べるのはNGです。

＜新鮮な野菜が主食＞
とにかくたっぷりの生野菜をたっぷり食べること。
火を通さないものには、人間の身体に必要な酵素がたくさん含まれて
います。

＜炭水化物と肉・魚は同時に食べない＞
炭水化物（ご飯・パン）と一緒に動物性のたんぱく質（肉・魚など）を
食べると消化器官に負担がかかります。
肉や魚を食べたいときは、たっぷりの生野菜と一緒に食べるのが○。

その理論的な根拠としては、

人間の体は本来、果物や野菜に適するようにできていて、肉、穀物、
乳製品を消化する様にできていないそうなのです。

興味がある方はネット上に詳しくのっていますので、検索してみて下さい。

僕がびっくりしたのは、朝からガッツリ食べるのはダメなのだそうです。
人間は食べ物を消化するのにすごいエネルギーを使うので、朝食で
消耗しては一日をエネルギッシュに過ごすことは出来ないそうです。

あとは、牛乳は控えたほうがよいとか、、、なんか今まで信じてきた
既成の価値観がぐらぐらと崩れていきます。

どちらが正しいのか僕にはまだ分かりませんが、セックス・ピストルズに
代表されるパンク・ミュージックのように、既存の価値観を壊したり
壊されたりすることは大好きです。

コヴィー博士ならそれを「パラダイム変換」と呼ぶことでしょう。

とりあえず、これから僕が自らの身体を使って検証していきたいと
思います。しばらくしたらご報告します。

実践しているのは、朝は果物だけを食べて、とにかく生野菜を
ウサギみたいにバリバリ食べています。少しは食べ合わせも考えて
います。

あっ、この理論だとアルコールは猛毒だって。それはちょっと。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　＊

今まではスーパーに行くと、初めに冷凍食品やレトルト食品
コーナーに足を運んでいました。サラダは切るのが面倒なので、
パックに入った出来合いのものを買っていました。

最近は真っ先に野菜・果物コーナーに向かいます。そして時間を
かけて新鮮な野菜や旬の果物をじっくり物色しています。

季節を感じながら

「これ美味そうだなー」とか

「へえー、こんな果物があるんだー」

なんて思いながら。

なんか実に人間らしいな～と思いました。それだけでも一人暮らしの
僕にとっては偉大な進歩かな。

パンクな食生活（前編）

学生の頃はまったくといっていい程、食事には
無頓着でした。

お昼は学食のチキンカツ定食が最高のご馳走で、
夕飯もコンビニの弁当とかホント適当でした。

それよりも、とにかく酒でした。
当時の僕はお通しすら手をつけない事で有名なくらい。

そんな僕も社会人になると、人並みに健康のことが
気になりだして栄養学の本とか読んだりしました。

そして愕然としました。今までの自分の行いに。

ご飯とそのおかずにカップラーメンのデカまる豚キムチ
が最高のコストパフォーマンスのある組み合わせだと
思い、よく好んで食べていたのですが、、

それって「ダブル炭水化物・ノー栄養」じゃないですか！

(￣□￣；)

よく生きていた。。。 若さゆえか。

それ以来、食生活について深く考えるようになったのでした。

お肉や脂っこいものは極力避けて、なるべく植物性の
たんぱく質をとるとか。あと重要なのは野菜。

仕事が忙しかったときに、野菜を食べずに適当に済ませて
いたら、あっという間に風邪をひいたので、今はできるだけ
毎日食べるようにしています。

テレビなどの情報も結構気にして、身体や健康にいいと
言われれば、色々な食材を試してみました。

頭がよくなる為に一時期はひたすら鰯の缶詰を食べ続け、
肝臓の為に毎日納豆を食べ、朝は豆乳と野菜ジュースを
とるようにしたり。

最近では、意図的に炭水化物の量を減らすようにしていました。

しかし、正直あまり効果を実感できず。

そんな僕がネットサーフィン（←死語？まだ大丈夫？）して
いたら、すごい自然健康法を見つけました！

（後編につづく）

夕焼けに向かって

「うぉー！！！」（←バーチャル雄たけび）

いや、なんとなく。。。

最近の気分が、なんというか複雑系。

色んな感情が胸の中のミキサーでジュウジュウと
攪拌されている感じ。

上手く説明できないのですが、そんな時もあります。

にんげんだもの（相田 みつ●風）

　　　　　　　　　　　　　　＊

そんな日々に、夜な夜な聴いているのが

BUMP OF CHICKEN の3rdアルバム「jupiter 」

久し振りに聴き直したのですが、名盤です。

「天体観測」という曲が特に大好きです。青春です。
淡い想いです。

シングルモルトのラフロイグ１０年を（ストレートで）
飲みながら、心と五臓六腑に染みる、染みる。

「ごはんですよ」が大好きな僕は、それだけで軽く

ご飯２膳はいけますが、この曲一曲だけのリピートで

２時間は余裕で一人浸って飲めます。

　二分後に君が来た　大袈裟な荷物しょって来た
　始めようか天体観測　ほうき星を探して

　予報外れの雨に打たれて　泣き出しそうな
　君の震える手を　握れなかった　あの日を

　始めようか天体観測　二分後に君が来なくとも
　「イマ」というほうき星　君と二人追いかけている

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（部分的に抜粋）

とてつもなく素晴らしい歌詞だ。

これだけで本一冊分の想像力をかきたてられます。

「蜂蜜パイ」とブラはずし

＜村上春樹のネタばれ注意＞

ギターやベースを爪弾く僕は比較的手先が器用な方だと
思うのですが、若いころは片手で、人差し指と中指と親指の
ワンスナップだけでブラジャーのホックを外すことが
できました。（遠い目）

そしてそのことは、これから書くことと殆どというか
まったく関係がありません。

　　　　　　　　　　　　　　　　＊

以前のブログで、村上春樹の「神の子どもたちはみな踊る」
という短編集の中から「かえるくん、東京を救う」という
お話を紹介しましたが、今回は「蜂蜜パイ」について書きます。

主人公は淳平という若手作家です。

彼は大学時代に特別な友達ができます。高槻という積極的な
男と小夜子という女性です。彼らはまさに運命的に出会い、
親密なグループを形成します。

淳平は密かに小夜子に思いを寄せます。小夜子も淳平を意識
しつつも、高槻のほうと付き合い結婚します。そして女の子を
授かります。

しかし高槻の浮気が原因で二人は別れてしまいます。
それを境に淳平と小夜子との距離はどんどん縮んでいきます。

＜ここからは特にネタばれ注意です＞

高槻は淳平に言います。小夜子はお前のことが好きだし、
子供もなついているから一緒になったらどうかと。

淳平はためらいます。なにかの取引みたいに次は自分が
ってことに。

そんな不器用な淳平をみて高槻は彼を、

「ズボンをはいたままパンツを脱ごうとしているように
しか見えないけどね」

と評します。

ある日、小夜子は子供にせがませれて、恥ずかしがりながらも
ちょっとしたゲームを淳平に披露します。それが「ブラはずし」
です。

服を着たまま自分でブラジャーを外して、それをまたすばやく

身に着けるタイムを計るもの。

淳平は高槻に言われたように、愛する女性とその子供を前に
ズボンをはいたままパンツを脱ごうとして脱げなくて悩みます。

けれど小夜子は実際に服を着たまま器用にブラジャーを

外すのです。

二人はその後どうなるのでしょうか？？？

　　　　　　　　　　　　　　　　＊

パンツとブラの対比が村上春樹うまいなーと感心しました。

たまたまかもしれませんが、文学においては現状を打破する、
ブレイクスルーする力は圧倒的に女性が強い気がします。

そして、やっぱりそれは現実においても同じようにあてはまる

気が僕はするのです。

読み終わった後、僕の周りで「ブラはずし」が出来て、なおかつ

披露してくれそうな女性が見当たらなかったので、ユーチューブ

で検索してみました。

ペーパーバックでは「bra trick」と英訳されていたので、
日本語と両方で。

世界中で誰か実際に挑戦した女性が映像をアップして

いないかと思って。

で、、、すごい人は何人かいたのだけれど、脱ぐだけじゃ

ダメなのです。それは春樹の世界じゃない！またブラを

つけないと。ってオレはブラブラ仮面か！？

　　　　　　　　　　　　　　　　＊

ちなみに淳平は春樹の別の短編集「東京奇譚集」にも
登場します。この本は「神の子ども～」より後の発刊に
なりますが、時系列的には「蜂蜜パイ」より前の話です。
こちらもお薦めです。