■まめぶ汁の顔出し看板
撮影場所：道の駅 白樺の里やまがた（２０１７．０７．１７）
道の駅 白樺の里やまがたにあった顔出し看板です。
クルミや黒砂糖を包んだ団子から顔を出すことができます。
この団子のことをまめぶと呼ぶのだそうです。
まめぶ汁は、
久慈市に編入された旧山形町周辺で食べられている郷土料理で、
まめぶのほか、野菜、キノコ、焼き豆腐、油揚げなどの具材を
出汁で煮て醤油で味を付けた煮込み料理だそうです。
久慈辺りでは、まめぶ汁を出しているお店もあるのですが、
甘い団子が入った汁物というのが想像しただけでダメで、
未だ食べたことがありません。
岩手は食文化が独特なのか、お赤飯も甘いのです。
だからなのかコンビニで売っているお赤飯も激甘でびっくり
知らずに食べた時は吐き出しそうになりました･･･
短いおうどんを甘い小豆の汁で食べる小豆ばっとうなどもありますし、
こちらは甘いもの＝ご馳走なのかもしれません。
郷に入っては郷に従えの言葉もありますが、
岩手のこの食文化だけはどうにも馴染めません
本日も外出するため、お返事、訪問が遅くなります。
ご了承下さいませ。