再びにほんしゅ椿で日本酒
ペアリング愉しんできました♪
前回行った時はペアリングの他のお酒を飲んだらEXTRA CHARGE
ペアリングのお酒全部にごり酒で
にごり酒嫌いじゃないけど、
全部にごりは残念
仕切り直して
また美味しいお酒とお料理
のペアリングを愉しみに行ってきました
お水
たっぷり準備頂いて
会の開始は
寒菊の酒粕を使ったスープで内臓を温める。
まずは前菜で5種
生ハムアボカドハニーマスタード
あん肝奈良漬
鰤のなめろう
鴨のオレンジジュレ
濃厚カプレーゼ
今回は前回とは違うプランなので
こちらのメニュー
おかわりは出来ないのと、プレミアム酒はEXTRA CHGが掛かりますがメニュー全部飲めちゃうプランです
飲みたい
気になるお酒いろいろです
まずは前菜5種に合わせて出して頂いたお酒は
AMAYADORI 宿雨 720ml 河武醸造・三重県
光栄菊 「黄昏オレンジ」無濾過生原酒・佐賀県
総乃寒菊 OCEAN 99 純米吟醸 空海 -Inflight-・千葉県
なめろうは柑橘
が入ってるので
光栄菊 「黄昏オレンジ」無濾過生原酒・佐賀県が合いますね
AMAYADORI 宿雨 720ml 河武醸造・三重県は初めて飲んだかもですが三重のお酒好きなので美味しく頂きました
総乃寒菊 OCEAN 99 純米吟醸 空海 -Inflight-・千葉県
千葉のお酒もよく飲む機会に恵まれて好きです
ペアリング途中でメニューから好きなお酒を飲んでよいとのことなので早速
豊盃 特別純米酒・青森県
おススメして頂いたお酒でした。
美味しかったです東北のお酒は美味しいですね
にほんしゅ椿でのペアリングは続きます
よく食べるヘルシー食材教えて！
豆腐です
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