こんばんは☆
全国的に冷え込んだ週末、北海道道では雪景色が見られましたね⛄
「炊き込みご飯」が美味しい季節になりました✨
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先日、NHK「あさイチ」で炊き込みご飯特集してましたね～
今日は、照り焼きチキンと紅はるかのお芋ご飯で夕食🥢
産直さんでは、子どもたちが大好きな「カリフローレ」が出始めました。
「カリフラワー」は嫌いなのに・・・
「カリフローレ」は大好物？？？
ただ焼いて塩味をつけるだけ！
お芋ご飯は、お醤油よりも白いご飯の方が映えるかな～
お米 2合
水 ３３０cc
酒 ３０cc
塩 1,8ｇ
１０：１：0,5
または、
水 ３００cc
酒 ３０cc
薄口醤油 ３０cc
１０：１：１
お芋は１５０g
（作り方）
１，お米は洗って３０分水に浸す。
２，ざるにあげて水を切り、調味料と水を入れ上にお芋をのせます。
３，蓋をして沸騰したら、極弱火で１０分、火を止めて１０分で混ぜます。
キノコでも美味しいですよ～
