ママの記憶 -3ページ目

ママの記憶 -3ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

08Jul
- 祖谷温泉-2(晩御飯編)
  最近の集中豪雨で四国や西日本では大変な被害が出ているが、祖谷温泉では被害が無かっただろうか？ホテルの前にはがけ崩れ、落石防止の凄く巨大で分厚い防護壁があった。特に祖谷では自然環境が厳しそうなので、過ぎる位の対策をしておかなければ雨が降るたびに心配で仕方ないだろう。祖谷温泉で楽しみにしていた晩御飯だ。食事場所に描かれていた鹿の躍動感溢れる襖一面の絵は、迫力があった。写真には撮ってないが食前酒、山桃のワインで乾杯🍸✨🍸前菜盛り合わせも美味しい。大歩危祖谷の冷製そばすべし「すべし」はツルンとして喉ごしが良かった。優しい味。蒸篭蒸しスダチ鮎塩焼きと巻き柿私は魚を食べるのが下手なので上手く食べられない、いつも思うのだが、鮎を綺麗に食べられないのでせっかくの鮎が勿体なかった。山芋饅頭お口直しに、スダチのシャーベット阿波金時豚のトマト鍋最後にチーズを入れるのだが、出汁が良かったせいか、思っていたよりずっと美味しかった。この頃にはお腹もいっぱい！せっかくの祖谷蕎麦が全く食べられなかったのが心残りだ。選べるデザート🍰甘いものは入るところが違うので、、、(苦笑)食事も満足！男性のスタッフが丁寧に料理の説明をしてくれ、料理の味も文句なしで山奥の料理を楽しめた。魚や肉を使った贅沢な料理ではないが、こんな料理が一番嬉しい。
05Jul
- 祖谷温泉-1
  母「88歳の祝い」に妹と私とで母の希望である祖谷温泉へ車で行ってきた。日本三大秘境の「祖谷渓」の景観を楽しめるケーブルカーで行く源泉かけ流し露天風呂と山の幸を堪能できる宿だ。前回はケーブルカーで上がる風呂がある宿に宿泊したので、今度はケーブルカーで下りる宿が良いと言う。祖谷渓の断崖に建つ一軒宿だ。前日にかなり大雨が降ったので、落石が心配だったが母の強い希望なので仕方ない。まあ何とかなるだろうと出発した。お昼ご飯は、ぐるなびでも調べてみたが、うどん店ばかりでこれと言って行きたい店が出てこなかった。ずっと以前、四国で偶然入ったうどん屋が結構美味しかったので、多分高松近辺はうどんのレベルが高いだろうと思い、今回も行き当たりばったりで行く事にした。これと言って入りたい店もなく、昼過ぎてお腹も空いてきたので道の駅で食べた。我ながら凝りのない選択だ(笑)素うどんが250円、外で売っていた夏野菜の美味しそうな、かき揚げを買って入って良いと言うので天ぷらうどんにした。このかき揚げがヒットで茄子なども入ってとても美味しく、うどんも手延べうどんでシコシコ。やっぱり、出汁も美味しいし、さすが、四国のうどん文句なし！この道の駅でジャンボニンニクを売っており、一個100円って！あれ～？最近は安くなったのかな？祖谷口から山道に入ると、約一時間程、さすがに道が細い。対向車が来るとバックしたり、、、右はあり得ないくらいの断崖絶壁(笑)左は落石が心配される山々。写真を撮る余裕はなかった。左の山からは昨日の雨水が木々や葉っぱ、石ころを押し流して来ており、多分母は自分が祖谷温泉希望にしたことを後悔していただろう。(笑)後で宿の人に聞いたところによると、昨日は何ヵ所か落石で通行止めになっていたらしい。確かにネットの中には新しい落石の痕跡がいたる所にあり、上から落ちてきた木の枝が道路に落ちていた。何とか宿に到着、ネット情報ではハイレベルの宿らしいが、、、、？20部屋しかない宿で祖谷では一番人気のようだ。ここの特徴はロープウェイで渓谷へ下りていく源泉かけ流しの露天風呂がある。日帰り入浴もしてるみたい。早速、露天風呂へ！ホテルは古いが、改装されてきれいになっていた。ただロープウェイはダナンで乗ったロープウェイのボロバージョンと言ったところか、、、趣があると言えばある。(笑)１機しかないので、私が使用した時は行き15分以上待って、乗車時間は5分と言う事だった。帰りも同様、待ち時間がたまらん。露天風呂へ行く為だけの往復で40分みておかねばならない。川の流れが半端ない。爆流！ロープウェイから降りて露天風呂へ行くには、またまた階段がある。特に雨の日など足元が濡れていると非常に滑りやすいので要注意だ。従って、88歳の母にはちょっときつかった。お湯は源泉かけ流しで加温されていないのでぬる目。ちょっとぬるっとしていて炭酸泉なので気泡がまとわりつく。後で肌はしっとり！良いお湯だ。ただ、私は熱い湯が好きなので冬はぬるすぎて厳しいだろうな、夏でさえお湯から出るのを躊躇した程だ。(妹にはちょうど良い湯温だったらしい)夜、妹が露天風呂に入るとお湯の中からピョコンと蛙が出て来たそうだ。(笑)大自然感満載！
04Jul
- 錦と吟16回目
  今回で「錦と吟」来店16回目になる。昨年の4月からなので、だいたい月一度のペースかな。最近、錦と吟の前にある100円パーキングが時々満車の事があり、、、ちょっと慌てる。私の場合、今日行きたい！と言う事が多いので、当日聞いてみて空席があればラッキーだ。今回もそんな感じで満席のところ何とか詰め込んでもらえた。もちろん、今日も満席！一品目は、夏野菜の梅ジュレかけ。トマトの甘煮、オクラ、なす、鶏のむね肉等にほんのり梅の風味がする出汁のジュレがかかっている。何でここの出汁、こんなに美味しいんだろう？出汁まで全てスプーンですくって頂いた。刺身鯛、ハマチ、鱧、湯葉等椀ものは、梅素麺と山芋の何とか(笑)すった山芋を固めた上にあずきを寒天で固めたもの。上のジュンサイとオクラがちょこっと乗っているのが嬉しい。ジュンサイ大好き💕素材も夏味満載だ。金と銀の皿天ぷらは海老、アボガド等々枝豆しんじょの出汁かけ手前の皿はだし巻き玉子、赤こんにゃく、焼き魚、海老、抹茶生麩の田楽、鶏のレバーを潰して固めたものとか、凄く手の込んだ豆腐とか、、、、どれをとっても私には家で作る事の出来ない物ばかりだ。あと、左手前のホウズキストロベリーホウズキだったかな？残さず食べて良かった！ほんのり甘くて懐かしい味。ここの店主は最後まで楽しませてくれる。そういえば、以前ここに一緒に来た従姉妹がここで出された「水茄子」が忘れられないと話していた。ここで頂いた料理は心に残る。岡山白桃のシャーベットああ、、、、また桃の季節になったんだな、桃の風味が口の中に広がる。今年は私も桃のシャーベットを作ってみよう。今回ここで簡単に出来る方法を教えてもらった。今年もまた、私は桃を食べ過ぎて🐽まっしぐらか？
02Jul
- 拡大鏡メガネ
  最近テレビでしきりにコマーシャルが流れている拡大鏡ルーペメガネ。少し興味があって電気屋にあったメガネを試してみた。悪くはないが、あの値段で「どうしても欲しい」という気持ちは起こらなかった。ところが、先日買い物中、安い拡大鏡ルーペがあったので「失敗してもいいや」と思い、試しに購入してみた。これが、思っていたよりずっと良く見える。最近少し度が合わなくなった老眼鏡より大きくはっきり見える。おまけにコマーシャルしているルーペは重ねかけすると少し前に出すぎる気がするが、これはピッタリ収まる。良い買い物をしたと喜び、早速家族用に2個追加購入。後日また追加購入を2回繰り返し、結局8個も買ってしまった。親戚に会う度、試しに使ってもらい気に入ったらプレゼント、プレゼント！みんな大きくはっきり見えるので大喜びだ。既に拡大鏡ルーペを持っている友人に見せたら、コマーシャルをしているのは高いだけあって作りは良いが安い拡大鏡の方が重ねがけするには収まりが良いという。やっぱり！使う用途にもよるだろうが、友人はパソコンで使うには安い方のルーペが見やすいし、値段を考えると断然安い方だ！って。人によって感じかたは違うだろうが、私は安い老眼鏡を何個か用意して部屋ごとに置いている。この拡大鏡も同様だ。いつもメガネをかけているわけではないので、必要な時すぐ手の届く所にあるのが良いのだ。購入して一週間程だが、今では手放せない私の一部になってしまった。明日もう一個買いに行こうかな？あはっ！
27Jun
- おうちランチ
  今日は叔母二人が来るというので急遽冷蔵庫の中に有るもので昼御飯を作ることにした。今回は親しい叔母達なのでお客様バージョンでなく普段バージョン、へへへ、、、。メニューも簡単に出来る家庭料理ばかりだが、外食をするより家でゆっくりする方が叔母達も気を遣わないでいいだろうと思った。あり合わせの料理、しかも私は娘のように盛り付けは上手くないので、お恥ずかしい次第だが、まあ食べられりゃあ良いだろう。(笑)食器の配置とかもメチャクチャだ、へへへ、、、、後でレタスとか添えておけば良かったなあ、と反省したが、いつも家族だけの食事ではこんなものだ。メインは鶏のトマト煮込みだ。簡単に作れてそこそこ美味しい。後は米粉のクリームチーズ&イチヂク&胡桃が入ったパン、ウィンナパン、あんパン、ガーリックトースト等だ。トマト煮込みにガーリックトーストが私の好物だ。私のパンは見栄えは良くないが、良い点は「焼きたて」というだけでパンを焼く匂いが料理の味を後押ししてくれる。デザートは今日、家に質の良い生クリームがなかったので、生クリームを使わない「抹茶とあんこのババロア風ゼリー」にした。シルバー世代の私達にはピッタリのデザートで抹茶、つぶ餡は最強コンビだと再確認した。(笑)今度はきな粉を使ってみよう。余分に作ったデザートは甘党で今日は留守番中の叔父達へのお土産にした。いつも庭仕事や大工仕事では大変世話になっているのでせめてものお礼だ。結局、誰に遠慮する事もなく、話が弾む弾む、気が付けば4時間が経過していた。90歳近い母も70歳を越えた叔母達と心置きなく話が出来て、お互いボケ防止にもなり喜んでいた。私も最近は日々年齢を意識せざるを得なくなってきた。誰でもそうだろうが、子供の時にはこの生活が永遠に続くものだと疑いもしなかったし、終りがあるって事など考えもしなかった。60歳過ぎた頃からかな、あと何年この生活が続けられるか、なんて考える。以前は煩わしかった親戚の有りがたさも判ってきた。歳をとるってこういう事なのかなあ、、、次回はもう少しちゃんとしたランチを考えておこう。
25Jun
- 甥からの贈り物
  いつも色々野菜を作って持って来てくれる甥がいる。普段、農業とは全く関係のない仕事をしながら毎日忙しくしているのに、季節ごと、私の我儘なリクエストに答えてくれ、新しい種類の野菜にもトライしてくれて本当に有り難い。今回はジャンボニンニク！比較する物がないと大きさが分からないので私の指と比較してみた。まるで大きな玉ねぎのようだ。実は以前、農協の直販売り場で見かけたが、一個1000円近くしていたので買う勇気がなかった。(笑)これで作ってみたかったホイル包みとか、丸焼きとかが作れるのでワクワク😃💕今回はその彼が私と母を食事に招待してくれると言う。数年前から独立をしてマンションに一人住まいなので自分で食事を作っているようだ。一人住まいをするまでは料理をしたことが殆どなかったようで、お節介な叔母である私と祖母である母とで毎日何を食べているのか心配をしていた。食器がないと言っていたが、、、ちゃんとあるじゃない。美味しそうな匂いでワクワクしてきた。今回のメニューは、さばの味噌煮缶炊き込みご飯、厚揚げのゴーヤチャンプルー、具沢山の味噌汁、茄子のユッケだ。男の料理だからと謙遜していたが、炊き込みご飯も美味しくて私はおかわりをした。茄子のユッケはピリッと辛くて食欲をそそり、思わずレシピを教えてもらったほど母も私も気に入った。味噌汁以外はどの料理も私が作ったことのない料理ばかりで、野菜たっぷり、とても美味しく頂けた。特に缶詰めだけであんなに美味しい炊き込みご飯が出来るのは驚きだ。この間まで庭で走り回っていた小さな甥が自分でこんな美味しい料理を作れるようになって、ましてや自分のマンションに母や私までも招待をしてくれるなんて本当に感激！母は孫の心遣いに感激しすぎて涙ポロポロ、、、とまらなくなり、暫く食事が出来ないほどだった。私が焼いたパンも持参していたのでみんな心もお腹もいっぱい！初体験の「男料理およばれ」& 「おばあちゃん孝行」は大成功だ。感謝、感謝！
20Jun
- インダストリー
  総社の親戚に用事があったのでランチ後、ふと思いついて昔から人気のあるパン屋「インダストリー」へ行ってみた。思い起こせば15年以上前に一度バケットを買って以来だ。昔とは場所が変わっているんだ。いつ行っても狙ったように休日だったり、閉まっていたりとか、、、不思議なほど「縁」がなかったのだ。まあ、いつも思いつきで「ついで」に行っていたので仕方がない。(笑)従姉妹にインダストリーへ行ってきたと話すと、最近情報誌に載ってからは、平日でも店の外まで行列でパンを買うまでに一時間待ちはざらで駐車場にも入れない程だと教えてくれた。「よく行ったなあ」と感心された。というか、笑われた。今回はたまたまだったのか、店の外まで行列は出来ていたものの、15分位待ちで購入出来た。駐車場も店の横(結構広い第１駐車場)に数台空きがあったが、他に第２駐車場もあるようだ。しかし、ここのシステムでは行列ができるのは当たり前だろう。一人一人ケース越しにパンやケーキの注文を取り、中には注文を受けてからサンドイッチ等を作っているのだから、、、時間がかかるわ(苦笑)ふーん、２階はカフェになっているのか、、、なんせ、今回は思いつきで来たので予備知識がなく、どんなパンがあるのかも知らず、どんなパンが美味しいのかも知らず、、、列に並んでいる間、ケースの中のパンをゆっくり物色していたので待っている時間もあまり苦にはならなかった。どうやら、この「あんバター」は売れ筋のようだ。家でパンに餡とバターを挟めば作れるなあと思いつつ、、、ついつい買ってしまったのだが(笑)セサミパンにぎっちりと餡が挟まっている。小さなのが170円だった。母が食べたら美味しかったらしい。サンドイッチ等の調理パンもいろいろあった。私はハード系のパンが好きなのでバケットやカンパーニュ類をいくつか購入。カンパーニュのオリーブ&オリーブも購入したが、思っていたよりオリーブがたっぷり入っていた。ただプライス表示されていた値段は置かれていたパン半分の値段だと注文後に言われた。あれ？半分ってどこにも書いてないと思うけど～？しかし、オリーブの好きな人は嬉しいだろうな、中はまさにオリーブだらけ(笑)バインミーもその場で作ってくれるみたい。ちょっと惹かれる。今回、私は少ししか買わなかったので2000円程だったが、私の前の人は5000円とか7000円とか、そんなに沢山買っているようでもなかったのに、結構な金額支払いをしていた。パンに7000円かぁ～購入したパンの味はハード系については結構私好みだった。やっぱりここのいち押しはハード系かな？ただ、店頭に長時間並んでわざわざ総社まで買いに行くことを思うと、考えるなぁ、、、、「ついで」があったらまた買いに行こう！(笑)
01Jun
- 錦と吟
  久しぶりの「錦と吟」、最近人気が出て予約が取り辛くなったので、ついついご無沙汰していた。今日は1席だけ空いていると言うのでいそいそと出掛けたら満席の張り紙、ここはやっぱり前もっての予約が必須だ。一品目は涼しげな器で器大好きの私には嬉しいお出迎え。上には甘いプチトマト、下には冬瓜、ゴボウの豆腐。一口食べて後悔した。なんで無理してでも、もっと早く来なかったんだろう！みすみす美味しい物を食べ損ねていたのだと思うと、なんとも悔しい思いが沸き上がってきた。久しぶりに「美味しい」と言う言葉が自然に出てくる。2品目のお刺身は湯葉、はまち、鯛、紋甲イカ等。ここのワサビはほんのり甘くて美味しいので、いつもお刺身にちょこんと乗せて口の中に運ぶ。う～ん、やっぱりスーパーで買うお刺身とは一味違うなあ。これは梅素麺にロメインレタスと鱧だ。梅の風味がしてお代わりしたい程だ。鱧も厚みがあり良い素材を使われているのだなあと素人ながら感心する。お馴染みの金と銀の皿アップで見るとよく分かるが、一品一品手を抜いていない職人の仕事だ。品数が多いので品目はよく覚えてないのだが、生麩の田楽、だし巻き玉子、鶏肉を柔らかく煮て焼いた物、魚の焼き物、赤蒟蒻、ごま豆腐、つぶ貝等だったかな？普通、ちょっとした店では魚を焼く時に魚の皮を剥いで焼いたりしないだろう。今日気が付いたのだが、ここの焼き魚は薄皮を剥いで焼いているので皮だけが後で残ったりしない。食べる人の身になって作ってくれている。シャコや野菜の天ぷら、サクッサクでとっても軽い。赤米のご飯も舞茸の赤出しまで美味しい。デザートはマンゴーのムースかな？マンゴープリンかな？とにかく生のマンゴーの風味が口いっぱいに広がる。もう私もとろけそう(笑)いっときは一ヶ月に2回位のペースで通って来た時もあったが、せめて一ヶ月１回以上は来たい、いや、自分の為に来るべきだな(笑)今日頂いたのは1800円(税別)、他に3800円(税別)のコースもある。私の中では、、、幸せの定義は色々あるが、その中の一つは「美味しい物を頂くこと」なのだ。今日もご馳走様でした。
31May
- ランパス15号-4
  少し前に行った邑久の「焼き肉ふくさき」のデミカツ丼Big 500円だ。お味噌汁、漬物、生卵が付いている。焼き肉屋の豚カツなので肉質は良く脂身も少ない。ここの豚カツは柔らかいだけでなくほどほどの厚みもあり、丼に入りきらないほどBigなのだ。ソースの味も良い。生卵をかけて頂く。ボリューム満点、さすがの私も豚カツ2切れ残してしまった。しかし、同じランパス500円でも店によって内容に凄い差が有るなあ。ここはホント、お勧めだ。帰りに邑久駅前に出来たパン屋「さくらさくら」へ行ってみる。私はハード系のパンが好きで、特にナッツとかドライフルーツが入ったパンを良く買う。ただ、その種のパンは普通結構値段が高くて一個、300円～500円以上はする。ここのはどうかなと購入してみたが、やはり欲しかったパンは500円以上した。薄くスライスして売っているのもあったが、私にとっては少なすぎ(笑)他にも4～5個購入したが、味は良かった。しかし、パンだけで1000円以上買うなら農協で野菜や果物を買った方が私らしかったかな？ランパスでも感じる事だが、同じ金額でも選択によっては満足感がかなり変わってくる。人生でも同じだろう。「お金を何にどう使うか」その選択次第で人生も変わってくる、と常日頃から感じている。
30May
- ランパス15号-3
  久しぶりに行った「イオン岡山」、最近は自宅周辺で日々の生活は事足りるので仕事をしていない現在、岡山駅周辺に行く機会が以前に比べてあまりなくなった。たまにはイオン周辺に行ってみないと「浦島太郎状態」になりそうで怖いので、自らボケ防止と健康の為と理由をつけて週に一度は行きたいと思っている。今回は「ランパス岡山」利用でイオン7階に有る「ブラッスリーシャルル」へ行った。以前のランパスでも何度か利用したことはあるが、ここは結構お気に入りだ。スープセットでスープは5種類の中から選べる。サラダとデザートも付いていてパンかご飯選択可能だ。サラダはたっぷりドレッシングもかかっており、野菜の量も器が小さいわりにしっかり入っている。私は「牛タンシチューのカシスオレンジ」連れは「サーモンのクリームスープ」だった。日によって多少違うだろうが、他に「シーフードスープカレーのココナッツ」や「和風ステーキスープ」等も有るようだ。私はタンシチューが好きなのだが、最近は食べる機会がなかったので迷わず即決だ！40年程前に広島駅内にあったホテルのタンシチューが美味しくて良く食べに行っていたものだ。先日妹とその話が出て久しぶりに食べたいと思っていた。何しろタンは下処理が面倒なので自分で作る気にはなれない。ただ、タンはシチューにすると少し独特のにおいが有るので好みは分かれるだろうな。私は好き！(笑)思っていたよりずっとあっさりとしたスープだが味は良い。全体的にオレンジの風味がしてタンも柔らかい。野菜はゴロゴロで柔らかい大根、人参、じゃがいもが入っている。上にはオレンジ果肉が一個。サーモンのクリームスープは以前頂いた事があるが、生クリームたっぷりでこれまた美味しかった。生クリームたっぷりだと濃厚過ぎて胸につかえるはずだが、ここのはそれがない。ただ、以前と比較してサーモンが気のせいか少し薄くなったかな？(笑)しかしながら、ここのスープは本当に美味しい。デザートはパッと見た目より、しっかりという感じ。上には薄いサブレのような物、イチゴと下にはブルーベリー、アイスクリームと生クリームのパフェだ。1000円でこれだけ頂ければ満足。普通は1944円のメニューらしい。私がこの店を好きな理由は味だけでなく一品一品が言い訳で作られていない所だ。サラダにしても、デザートにしてもシェフのプライドが垣間見えると感じるのは私だけだろうか？ホント、ここはいいわあ！再来決定だな。
24May
- イチゴミルク
  娘が結婚前は我が家の朝食は和食中心だったが、10年程前からパン食中心になった。昔から「遅刻しても朝食だけは食べて行く」方針だったので最悪、車の中でラップに包んだおむすびを頬張る事になった時もあったが、、、パンは食パンとか、各自好みのパンを頂く。今日の朝食は多少糖分取りすぎになったが、前々日に作った餡入り抹茶パンと昨夜焼いた胡桃とレーズン入りのバナナパン？(ケーキ)。これはバナナとレーズンの甘味だけで砂糖は全く入れていない。上には私が作ったママレードを少し。あと、スイカ、ニンジンジュースとイチゴミルクだ。イチゴミルクについては私の場合、病気で食欲のない時でも食べる事が出来る。昔、つわりで数日全く食欲がなかった時でさえイチゴミルクだけは食べる事が出来たのだ。最近のイチゴは傷みにくくする為の品種改良なのか、見た目は真っ赤で美味しそうだが、スプーンで潰せないほど固いものがある。まるで海外で売っていたイチゴのようだ。味は海外のイチゴよりは美味しいが、そんなイチゴに出会うと何だかガッカリする。勿論、今までのように柔らかくて甘いイチゴに出会う事の方が多いのだが、、、私はイチゴミルクにする時、イチゴをスプーンでかなり潰してからミルクをかけるので柔らかくないとイチゴが器から飛び出したりする。(笑)品種改良も良いが、個人的にはいつまでも柔らかくて甘いイチゴであって欲しいものだ。
18May
- ランパス15号-2
  今日のランチは岡山ランパスのプレミアムランチ特集「華家」だ。ここは17年程前から時々行っていたが、最近はランチの時間帯には外に列が出来る人気店になっているようだ。私は以前の方が落ちついていて好きだったけどなあ、、、今回は1850円のランパスのプレミアムランチが1000円で頂けるとの事なので久しぶりに行ってみた。開店の11:30に行ったのだが、既に7～8人の列が出来ており、殆どの人がランチパスポート本を持っていたので可笑しかった。席は二階かカウンターだと言われ、二階の座敷にした。ん～‼パッと見栄えは良いが内容はどうだろう、、、どう見ても1850円の料理には見えないけどなあ？どう？どうも、主婦は原価を計算してしまう。(笑)ホント、お店選びって難しい。さっき、このブログを書いていると母が大きな声ですぐ来てくれとの事。何事があったのかと行ってみると久しぶりに見る大きな蜘蛛！いわゆる「大蜘蛛」ってヤツ！強い雨が降っていたので家の中に入って来たのだろう。我が家の男性陣は蜘蛛が嫌いなので私の出番だ。胴体は2～3センチ程だが足が長くて、広げると10センチ以上はある。これを見逃すと今夜は寝られないので必ず仕留めねばならない。仕方ないので今、勇気を振り絞って退治してきた。以前はコウモリが家の中に飛び込んできて大騒ぎ、子供の虫取網を利用して捕まえた事もある。お母さんは強いのだ！てか、家族を守るため勇気を振り絞っているのだ！
17May
- 天福
  今日のランチは以前から行ってみたかった邑久の台湾料理店「天福」だ。店内では中国語が飛び交い雰囲気もちょっと中国か台湾の食堂風。多分台湾の方が経営されているのだろう。ここの野菜炒め定食を食べるつもりで行ったのだが、本日の定食が酢豚か野菜炒め、又は五目ラーメンだったので酢豚大好きな私は、つい酢豚を頼んでしまった。野菜炒め定食は780円でラーメンも付いており、大きな鳥唐揚げもついているらしい。今日のランチ定食、(酢豚)これで680円(税抜)だ。とにかく注文してから料理が出てくるまでが早かった。町役場からも近く近隣会社の男性達が多数来られていた。ボリュームたっぷりで味は少し甘めだが美味しかった。岡山市内でこの料金で中華を食べられる店は数軒知っているが、邑久方面で気軽に食べられる所があるのは嬉しい。次回は野菜炒め定食だな。(笑)お腹すかせて行かなくっちゃ！
16May
- ランパス15号-1
  ランパスを購入始めてから15冊目になる。もう、買うのはよそうといつも思うのだが、発売されるとつい買ってしまう。手軽に色んな店を試せると思うからだが、自分でも飽きもせず良く続いているものだと感心する。私がランパスの中で好きなお店、赤磐にある「根本商店」だ。私にとっては、このお店がランパスに載っているからランパスを買う理由の一つにもなっている。この日は日曜日だったので人が多いのは覚悟をしていたものの、やはり待ち客が15人程おり、カウンター席になった。ここのカウンターは幅も広くて椅子もゆったりしており、座りやすい。ここのランパスは毎回少しずつ内容が変化しており、今回はハンバーグとビーフストロガノフとサラダ、味噌汁だ。野菜は今回は独立したサラダだったが、今までのようにハンバーグと一緒に鉄板で焼く方が好みだ。ビーフストロガノフは牛肉はとても柔らかくて食べやすかったが、生クリームが入っているせいか、ひつこい感じでちょっと好みではなかった。お味噌汁は相変わらず美味しい。ランパスでは3回利用出来るが、今回の根本商店はもういいかな？出来ることなら次回は今までの内容に戻って欲しい。500円で文句を言うなって？はい、その通りです。「しーじゃっく青江店」特別メニュー寿司ランチセットだ。握り9貫に茶碗蒸しが付いている。寿司は500円なりの美味しさ、茶碗蒸しはプラステックの入れ物(スーパーで売っている器そのまま)で出てきたので少し驚いた。味はそれなりに美味しかった。(笑)ボリュームはまあまあ、、、つい手軽だから500円のランパスへ行くが、やっぱり500円のランパスに過度の期待をしてはいけない。自分なりに掲載されている店の中から厳選？した店でも、やはり感激する店はあまりお目にかかれない。当たり前と言えばそうなのだが、次回からは1000円のランパス店へ行こう。(笑)
14May
- ミニミニついたて
  最近知人が折り紙で複雑な物を折っている。白鳥の小物入れとか、複数枚で作った複雑な小物入れだ。凄いなあとは思うが、私はすぐ破れてしまう紙よりも布が好きだ。先日、着物や帯で色々作って販売もしている知人が「ついたて」を作る講習をしてくれるというので行ってきた。材料は既に全部切り揃えられていたので柄等は選択の余地なし！彼女はついたて以外にも素晴らしい作品を制作している。今回は小さな「ついたて」だが、作り方は大きい物も同じだ。一時間程で仕上がった。一から自分で考えて作るより、教えて貰った方が随分と効率が良いってことが良く分かった。以前私が試行錯誤して作った失敗作の祝儀袋は、糊代を取りすぎてスッキリとしていなかったのだと分かった。彼女は切りっぱなし、両面テープ、ボンド、100均商品を駆使している。次回は彼女の方法を参考にして自分なりに工夫してみよう。残り布や使わなくなった物でいろんな物を作るって面白い。
13May
- 木フェス
  今日は朝から年に数回行われるウッディヨネダの「木フェス」へ行ってきた。早めに行ったのと雨が降っていたのでお客は少なめだが各種イベントが開催されていた。以前も参加したことがある「ミニたたみ」のコーナーが空いていたので、またまた参加してしまった。始めてではないので結構手際よく出来たとは思うが、なかなか綺麗には出来ない。これは無料で体験が出来るのでいつもは順番待ちの列が出来る人気のイベントだ。本当は時計を作りたかったが、思っていたイメージとは違っていたので却下、後日自分で作ることにした。洋裁が大好きな私は布を見るのが楽しいと言うのと同様に、大工仕事の好きな人は木材を見るだけでも楽しいだろうな。こんなに安く買えて良いのかなと思うほど木材が安く買える。他にも木製オリジナルプレートを作るワークショップやマイ箸作り、積み木で遊ぼう、工夫して紙飛行機を飛ばそう、とか色々行われていた。こんな切り株も格安であり、植木鉢の下に敷くのもありかな？とも思った。本日16時頃まで開催されているらしい。
11May
- マルタ-15
  バレッタ最後の自由行動、私にとっては一番有意義な時間だ。偶然街の小さなパン屋でマルタ旅行中一番美味しかったパンを食べる事が出来た。中にはあっさりとしたとろけるチーズが入っているパイで、周りがパリッパリのパイ生地で、それはそれは美味しかった。一個0.4ユーロだったが、あまりに美味しかったので数個持ち帰った。帰国後トーストで温めて頂いたが、あまりいただけなかった。(苦笑)やっぱり、その場で食べるのが一番だ！街で見つけた手芸店で少し買い物こういう何気ない小さな店との出会いこそ旅の楽しみだ。マルタの車は殆どこんな感じに汚れている。最初見た時には驚いたが、全部がこんな感じなので、これもありかな？と平気になった。私の車もきれいではないが、マルタの車には負ける(笑)わずか一時間程だったがこの町歩きは私にとって有意義な時間だった。マルタからキプロス、乗り継ぎのドバイで買い物をして関空まで、帰りは早かった。帰りも機内食4回。エミレーツ航空はライトを消すと上部に星のような小さな電気がつく。ちょっと粋なインテリアだ。買って来たお土産の数々常温で持って帰れる山羊のチーズやお決まりのトマトペースト、コーヒーやサボテンのジャム、ゴゾ塩など一般的な土産になった。今回マルタは研究不足で何を買ったら良いのか分からず、これと言って欲しいものがなかった気がする。まあ、ドバイで王室御用達のデーツを中国元で買って来れただけ良しとするか(笑)しかし、マルタの塩やサボテンのジャム、山羊のチーズって日本で買うと結構するね、ははは、、、
10May
- マルタ-14
  いよいよ今日午後マルタを発つ。ホテルの部屋からの眺めも見納めだ。当初、最終日は自由行動だったが予定変更になり、今日は朝から市内観光になった。従って、今回チーズは土産用に購入出来ていない。(このホテルの冷蔵庫には残念な事に個人的な物を入れておくだけの余裕がない)首都バレッタは町全体が世界遺産になっている。先ずは聖ヨハネ大聖堂だ。ここは観光客が非常に多いとの事でオープン前に並んで待つ事になった。あれ？「ASUKA」の旗が私達のすぐ後にある。この写真を写した直後の事だ。あれれ？とか思っていたその時、飛鳥で世界一周しているはずの親戚の顔がそこにあった‼まさか、アハハハ、、、偶然の出会いに親戚の叔母夫婦や妹も大喜びと同時に世界が狭い事、縁の深さを感じた。いつも私に会うとパソコン関係の質問をしてくる叔父が「ちょうど良い所で会った、聞きたかったんだ」と、ここまで来て相変わらず私に質問攻め(笑)説明しながらも何だかここが海外という気がしなかった。わずか10分程の出会いで記念写真を撮って別れたが、大聖堂の中でもばったり！今度会うのは7月に日本へ帰国してきてからだ。今回で3回目の世界一周だが、ホント長い旅だ。大聖堂内部の素晴らしさと規模の大きさに感動した。さっ、あと一時間の自由行動が済んだら、いよいよマルタとお別れだ‼
09May
- マルタ-13
  ランチ後は、今回の旅行の中で楽しみにしていた「青の洞門」ブルーグロットだ。波が高かったり、潮の関係で中止になる事が多いらしく添乗員も直近の3回は見えなかったという。8人程で小舟に乗り、海岸線をゆっくり進むと、ブルーだ！原理は日本の「青い湖」等と同じらしい。まさに洞窟というより、洞門だがブルーは綺麗だった。イタリアの「青の洞窟」には以前凄く行きたかったが、洞窟に入る時舟の上で順番待ちの時間があり、そこで舟に酔うと聞いていた。こちらは待ち時間もなく、船に弱い妹も船酔いを全くしなかったのでお勧めかもしれない。洞門のブルーが綺麗に見えたら船頭さんに1ユーロのチップを皆渡すのが慣わしらしい。(笑)次は、またまた世界遺産、巨大遺跡のハジャーイム神殿とイムナイドラ神殿だ。年代は紀元前3600年～3200年頃に建てられたと考えられていて、エジプトのピラミッドより古い建造物だとか、テントの下にあり、劣化しないよう保護されていた。しかし、ここの見学も体力が必要だ。日光が暑い上に、なだらかな坂道になっているので年寄りにはキツイ。ホテルの部屋に帰って来ると、今日のタオルメイクは花だった。何故かチップはそのままサイドテーブルの上に残っていた。マルタで夕食を食べるのは最後なので、今日こそ美味しい店に行きたい、と選んだのは、ここも添乗員さんの推薦だ。入る早々、お店の人も感じが良い。家族経営らしく店の雰囲気もあったかい。最初出てきたのは、頼んでいない、多分、日本で言うと、お通しのような一品、これがメチャうま！豆のディップをつけて食べる。実はこれ、他のテーブルに出ていて美味しそうだなと思ってたんだ(笑)後は、ワイン、サラダやアスパラ、魚料理等々普段は食べないプライドポテトを全て平らげる程、ポテトも美味しかった。何種類かの魚をハーブとかトマトと共にグリルしてある。支払いはワイン込みで二人で52ユーロだった。また、マルタに行くことがあれば行きたいレストランだ。
08May
- マルタ-12
  騎士団長の宮殿でたまたま「ピカソ&ミロ」の展覧会が開催されており、幸運な事に無料で見ることが出来た。20世紀のスペインの2大アーティスト、パブロ・ピカソとジョアン・ミロの著名な作品展だ。この展覧会は、FundaciónMapfreに所属するCollection Suite Vollardからの100回のエッチングと、マドリードのEspacioMiró展に所属するMiroの40枚の絵画から構成されているとのこと。写真撮影もフラッシュをたかなければokとのこと。マルタでは教会の中の絵画等も撮影可能だった。もう少しゆっくり見たかったがツアーでは仕方無い。インガーディア見学聖エルモ砦で定期的に開催される騎士たちの隊列や号砲の迫力ある再現劇を間近で見学できた。この日のランチは、ツアー客と一緒に街中のレストランで頂いた。ハンバーグを薄切り肉で巻いてあるデザートは妹と別々のケーキを半分こして、二種類の味を楽しんだ。地元で人気のあるレストランのようで、次から次へと一般のお客様が入って来て、味もなかなか美味しかった。