娘が結婚前は我が家の朝食は和食中心だったが、10年程前からパン食中心になった。
昔から「遅刻しても朝食だけは食べて行く」方針だったので最悪、車の中でラップに包んだおむすびを頬張る事になった時もあったが、、、
パンは食パンとか、各自好みのパンを頂く。
今日の朝食は多少糖分取りすぎになったが、前々日に作った餡入り抹茶パンと昨夜焼いた胡桃とレーズン入りのバナナパン？(ケーキ)。
これはバナナとレーズンの甘味だけで砂糖は全く入れていない。上には私が作ったママレードを少し。あと、スイカ、ニンジンジュースとイチゴミルクだ。
イチゴミルクについては私の場合、病気で食欲のない時でも食べる事が出来る。昔、つわりで数日全く食欲がなかった時でさえイチゴミルクだけは食べる事が出来たのだ。
最近のイチゴは傷みにくくする為の品種改良なのか、見た目は真っ赤で美味しそうだが、スプーンで潰せないほど固いものがある。まるで海外で売っていたイチゴのようだ。味は海外のイチゴよりは美味しいが、そんなイチゴに出会うと何だかガッカリする。
勿論、今までのように柔らかくて甘いイチゴに出会う事の方が多いのだが、、、
私はイチゴミルクにする時、イチゴをスプーンでかなり潰してからミルクをかけるので柔らかくないとイチゴが器から飛び出したりする。(笑)
品種改良も良いが、個人的にはいつまでも柔らかくて甘いイチゴであって欲しいものだ。